Kæledyr Liv
Kæledyr Liv
Gennem markedsføring og PR-indsats i den amerikanske Angus Association, har Angus kvæg fundet stor succes med kvægproducenterne samt forbrugere. Angus kvæg er almindeligvis omtales som Black Angus , selvom racen foreningen betragter det som en redundans : alle racerene Angus er sorte. Black Angus kvæg er hårdføre og alsidig , hvilket gør dem en profitskabende race for producenterne , mens kroppe producere kød af høj kvalitet, der er en favorit af forbrugerne. Historie
Angus kvæg er hjemmehørende i Skotland og oprindeligt blev fundet i mange farver. Black blev valgt som standard som opdrættere arbejdet på at forbedre deres lager i løbet af 1800'erne .
Black Angus kvæg blev først indført til USA i 1873. En skotte ved navn George Grant bragt fire Black Angus tyre til sit hjem i Kansas. Racen blev vist på Kansas City Livestock Exposition samme år. Imidlertid blev deres adspurgte hoveder og sorte farve som unormalt sammenlignet med populære racer på det tidspunkt. Uforfærdet , Grant krydsede Black Angus med Texas longhorn bestand , skaber kvæg , der var mere hårdføre og taget på i vægt , selv gennem vinteren. The Black Angus racen eksploderede med 1200 hoved importeret fra Skotland 1878-1883 .
Amerikanske Angus Association
The American Angus Association blev dannet i 1883 under navnet , amerikansk Aberdeen - Angus Breeders ' Association. Foreningen fremmer Black Angus racen gennem forskellige programmer . Det opretholder også verdens største kødkvæg registreringsdatabasen og database. Hovedkontoret ligger i Saint Joseph, Missouri , Foreningen udsteder også registreringsattester , optagelse mere kvæg hvert år end noget andet kødkvæg registreringsdatabasen.
Racens egenskaber
Black Angus kvæg har mange fordele for en producent , som de kan tilpasses til forskellige miljøer og lav vedligeholdelse. En føjelig race med en god disposition , Black Angus er lettere at håndtere og behandle end andre racer .
Black Angus er adspurgte , født uden horn , hvilket minimerer skader når kvæget nå feedlot og er moderat i størrelse. Deres sorte farve beskytter huden mod sol og sne brandsår, samt kræft øjet, en tilstand, der påvirker andre racer .
Kendt for deres enorme kødkvalitet , Black Angus kød har god marmorering evne, ensartetheden af fedt overalt i kødet , hvilket skaber stor smag for forbrugeren.
Raising Black Angus
Black Angus kvæg nyder enorm kælvningsevne skyldes en lavere fødselsvægt end andre kødkvæg . Dette træk er udlignet med hurtig vækst efter kælvning . Black Angus køer er også kendt for deres moderlige instinkter og har fremragende mælkeproducerende kapacitet med få yver problemer. Køer modnes tidligt og har høje fødselsrater , hvilket betyder at flere kalve kan produceres i en kortere periode end andre racer .
Certified Angus Beef
The American Angus Association skabt Certified Angus Beef ( CAB) , nationens første mærkevarer oksekød program til fremme af Black Angus-oksekød . C.A.B. udvikler en præmie kvalitet oksekød forsyning , salg overvåge og institutter marketing programmer , som har genereret $ 250 mio pakkerringene betalt præmierne. C.A.B. har dannet partnerskaber for distribution og salg af sit oksekød og har nu over 14.000 licenserede partnere, herunder feedlots , processorer, restauranter og købmænd. Dets programmer findes i 39 lande. C.A.B. har arbejdet på at brande Black Angus-oksekød som den bedste på markedet, og oksekød skal opfylde minimumskravene for at få CAB titel.
hoteltilbud