Kæledyr
Kæledyr
Køer er modne kvinder, og tyre er modne mænd fra bovinfamilien, ifølge United States Department of Agriculture. Der findes over 920 forskellige køeracer. Køer er meget sociale dyr og rejser normalt sammen i store besætninger. Køer vil ofte danne deres egne grupper inden for besætninger, mens de undgår visse køer.
Køer blev tæmmet for første gang for omkring 5.000 år siden, ifølge United States Department of Agriculture. Pilgrimme var den første gruppe mennesker, der bragte køer til Amerika. Køer lever normalt til en alder af 25 år. Den første ko bragt til Amerika blev bragt til Jamestown i 1611. Indtil 1850'erne ejede næsten hver familie i Amerika en ko for den mælk, de producerer. Alderen på en ko bestemmes ved at tælle antallet af ringe på deres horn. Hver ring repræsenterer et år af livet.
De fleste moderne tæmte køer kommer enten fra Bous taurus eller Bous indicus arten. Nogle moderne tæmte køer er en krydsning mellem disse to arter, ifølge United States Department of Agriculture.
Køer har næsten 360 graders syn på grund af placeringen af deres øjne, ifølge United States Department of Agriculture. Den eneste farve, en ko ikke kan se, er rød. Køer er i stand til at lugte dufte fra fem mil væk. Køer er også i stand til at høre højere og lavere frekvenser end mennesker.
Køer bruger omkring 8 timer af deres dag på at spise. De har ikke fortænder, men krøller i stedet deres tunge omkring græsblade. I gennemsnit drikker køer omkring 114 liter vand og 43 kg foder hver dag. Hver ko producerer i gennemsnit ti tons gødning om året.
Køer har drægtighedsperioder, der varer mellem 279 og 290 dage. Efter fødsel beskytter køer deres kalve hårdt. Kalve bliver hos deres mødre, indtil de er fuldt modne. Nogle kalve tager tre år at modne, ifølge United States Department of Agriculture.
Gennemsnitskoen vejer omkring 635 kg ved modenhed, ifølge United States Department of Agriculture.
Gail Borden opfandt kondenseret mælk proces i 1856, ifølge United States Department of Agriculture. Dette fjerner noget af vandet i mælk, hvilket reducerede mængden af plads, der kræves for at opbevare mælk. Den første mælkepasteuriseringsmaskine blev udviklet i 1895.