Om Black Angus

De populære Black Angus kvæg udkonkurrere de fleste kødkvægsracer i popularitet . Deres omdømme kommer fra en tætbygget build, føjelige natur , hurtig modenhed og kvalitet kød. Nogle restauranter prale af, at de tjener kun Angus-oksekød . Historie

Oprindeligt en skotsk kvægrace , kom Aberdeen Angus fra avlskvæg i begyndelsen af ​​det nittende århundrede. Generelt sort i farven , er kvæget adspurgte ( har ingen horn ) .
Name

Lokalt kaldes " doddies ", " hummlies " eller " ydmyg ", den robuste racen fik Aberdeen Angus navn fra Skotland distrikter Aberdeen og Angus. Selvom nogle Angus foreninger kun registrere Black Angus , racen også producerer Red Angus.

Geografi

Angus kvæg tilpasse sig godt til forskellige klimaer . De trives på grønt græs i tempererede klimaer eller sæsoner , og tolerere en ændring af kost godt i vinteren eller sparsomme sæsoner. De er populære fra Nordamerika til New Zealand.
Funktioner

Angus kælver nemt , har høje kalv overlevelsesrater og få salgbare vægt hurtigt. Deres rolige temperament og evne til at fouragere gøre Angus besætninger let at vedligeholde.
Fordele

Angus kød er naturligvis godt marmoreret . God marmorering betyder, at fedtet er jævnt fordelt i musklen , hvilket resulterer i mørt kød efter kogning .
Hoteltilbud

• Texas Longhorn Information
• Hvad tid på året Do Deer kaste deres Antlers