Lowline kvæg – lille race, stor værdi
Lowline kvæg oprindelse fra Australien under kontrollerede forhold. De er den mindste anerkendte race af renraste kvæg i dag. Lowline racen blev skabt via et specielt avlsprogram, der startede i 1974 fra et kontrolleret eksperiment med Angus kvæg.
Lowline racen er et udmærket valg for den lille landmand eller avler, da du kan opdrætte 10 stykker Lowline kvæg på samme areal, som det ville kræve for 6 stykker af en standardrace som Angus eller Hereford. Lowline avlere har udviklet en eksklusiv premium markedslinje kendt som "Lowline Boutique Beef".
At udvikle Lowline i et økologisk avls- og opdrætsprogram øger markedsværdien.
Fremgangsmåde
- Kontakt din lokale USDA-kontor: Find ud af, hvem der kan certificere din foreslåede drift som økologisk. Når dine faciliteter er godkendt, er du klar til at besætte dine arealer med husdyr.
- Køb avlstof certificeret økologisk: Ved at starte din besætning med allerede certificeret stof, kommer du i forvejen, når det gælder at få dit produkt certificeret. For at kvalificere sig må dyrene aldrig have modtaget hormoner eller været fodret med noget indeholdende pesticider eller herbicider. Hvis din basisforsyning ikke er certificeret, tager det to generationer, før du kan kvalificere dig som økologisk.
- Fodr dine dyr kun med certificeret økologisk korn og hø: Lad dyrene græse frit på marker så meget som muligt. Så længe der ikke er brugt pesticider eller herbicider på dine marker, vil dine dyr vise sig sundere end hvis de holdes i pinde, hvor alt foder skal være forudcertificeret.
- Overvåg din besætning tæt: For at opretholde din økologiske certificering må dyrene ikke gives nogen fremmede stoffer eller kemikalier. Din dyrlæge og USDA kan give dig alternativer til behandling af syge dyr, så du ikke risikerer din certificering. Hvis du skal behandle et økologisk dyr med antibiotika, kan det dyr ikke længere certificeres som økologisk.
