Kæledyr
Kæledyr
Oksekød kan opdrættes af enhver landmand med adgang til marker. Kødmarkedet kan være volatilt, så pris marginer kan svinge markant, når kvæg sendes til markedet, men opdræt af oksekød kan stadig være et attraktivt arbejde på grund af de lave arbejdskrav. Profitter kan også øges ved at finde forbruger at sælge halvt okse til direkte. Nogle landmænd køber kalve til at aflive, mens andre holder avlsbestand.
Byg et hegn omkring al tilgængelig mark. Jo mere mark, kvæg kan græse på, desto lavere inputomkostninger – såsom hø og korn – vil være nødvendige. En enkelt streng elektrisk tråd fungerer bedre til at indeslutte kvæg end tørretråd.
Placer en høring på marken. Høringen reducerer tab fra runde baller, mens kvæg forbruger dem. Sørg for, at ringen er tæt på porten, så traktoren ikke behøver at køre langt for at placere ballen i den. Sørg også for, at der er en vandkilde for kvæg. Husdyrvandfontæner fungerer bedst, fordi de leverer kontinuerligt vand til dyrene. En strøm eller bæk kan være tilstrækkelig, så længe de ikke tørrer ud under varmt vejr.
Køb startbestand. Unge dyr er bedst, fordi de er billigere. Det første år kan du vælge at bruge hele bestanden til avl, eller slakte en del af det. Det vil afhænge af den ønskede størrelse af flokken, hvor lang tid du vil bruge på at nå den størrelse, og måske kødprisen på gården, når dyrene har nået slagtningevægt.
Tjek okseprisen ugentligt ved at se den information, der offentliggøres af lokale markeder. Du kan beslutte, at det er mest økonomisk at sende nogle tykkere eller kviger ind, hvis prisen er ekseptionelt høj, selvom de ikke har nået deres fulde vægt. Overvej at slakte den del af flokken, der ikke holdes som avlsbestand, under efteråret, når græsset bliver knapt, da det måske ikke er profitabelt at holde dem igennem vinteren og fôre dem korn.
"Afliv" ethvert kvæg, der er ment til at blive slagtet, ved at fôre dem korn ca. 100 dage før slagtning, hvis det er økonomisk at gøre det. Kornet vil markant accelerere vægtøgningen, men vil også øge omkostningerne. For at bestemme, om det er økonomisk at aflive et okse, beregn den samlede fôromkostning givet til det under denne tid, og sammenlign det med den forventede vægtøgning og markedspris. Nogle landmænd vælger kun at fôre kvæg mark som en måde at holde omkostningerne nede.
Fôr hø, og korn hvis ønsket, til alt kvæg, der holdes igennem vinteren. Giv beskytning, hvis overvintring i områder med hårdt klima.
Avl alle kviger ca. 60 dage efter de kalver, for at have et kalveinterval på ét år. De kan avles med tykker på din gård eller ved kunstig befrugtning, hvis du ikke vil have faren ved at håndtere tykker.