Sådan opdrætter du udstillingsoksekød

4H-programmer og junior husdyrprogrammer opdrætter udstillingsoksekød hvert år, men mange voksne gør det samme. Udstillingsoksekød eller udstillingskvæg er køer specifikt opdrættet til at blive vist på festivaler, messer og andre begivenheder, hvor potentielle købere køber kvæget fra udstillerne. Kvæget skal se godt ud, fordi de smukkeste køer er dem, der bringer de højeste priser på markedet. Du vil have udstillingsoksekød og kvæg, der ser sunde ud og er klar til markedet.

Ting, du skal bruge

Kalve
Tre-sidet skur
Hegn
Vandtrug
Ferskvand
Vegetation
Heu

Instruktioner

Installer et tre-sidet skur på din ejendom, som tjener som primært ly for udstillingsoksekødet. Placer et skur, hvor den fremherskende vind blæser mod bagsiden og siderne. Når vinden rammer kvæget fra fronten, kan det forårsage medicinske tilstande og sundhedsproblemer.
Køb kalve i forårsmånederne, når temperaturerne begynder at stige, og græsset er grønt nok til at græsse. Se på landbrugskooperativer, foderfabrikker og i avisen for sælgere. Besøg sælgeren først for at se, hvordan de opdrætter deres kvæg. Inspektion kalvene omhyggeligt; køb kun dem, der ser sunde og stærke ud.
Tilføj hegn omkring dit hjem, men sørg for, at hegnene giver nok plads til dyrene at græsse og vandre, hvilket skaber mørkt kød. Køer og kvæg, der står i én position og aldrig bevæger sig, ser sygelige ud og har sejligt kød. Brug et hegn, der er stærkt nok til at modstå køerne, når de skubber mod det.
Sæt en vandtrug nær kvæget og giv ferskvand hver dag. Ifølge Charles Sanders, forfatter af "The Self-Reliant Homestead", drikker køer i gennemsnit 12 gallons vand om dagen. I vintermånederne kan du have brug for opvarmede vandkilder, så vandet ikke fryser.
Plant ny vegetation, der giver udstillingsoksekød græsningsplads. Sanders anbefaler en kombination af brome, timothy og lucerne for Midvesten eller rødkløver og timothy. Vegetationen spreder sig og genopfylder sig selv.
Giv køerne frisk heu hver dag til foder. Ifølge Cherokee Animal Clinic spiser en 500-punds ko op til tre pund heu om dagen. Hvis du foretrækker at give en kornblanding, kræver den samme 500-punds ko 12 pund korn.

Avl af gårdsdyr