Kæledyr
Kæledyr
For at producere prime oksekød, begynd med ung kvæg, der er avlet specifikt til kødproduktion, såsom Black Angus eller Hereford racer. Disse kødracer har tendens til at fylde ud og opnå idealvægt til slagtning i en alder af omkring 13 måneder. Jo yngre kvæget er ved slagtning, desto mørere er oksekødet. At lade kalve die i fire til seks måneder før fravænning hjælper med at forebygge almindelige sundhedsproblemer, der plager flaskefodrede malkekalve.
Begynd at fodre din kalv med et højt protein supplement, mens den stadig dier fra koen for at producere prime oksekød. Kalvefoderautomater, som den afbildede, har porte, der forhindrer køer i at komme ind i kalvefoderet, men giver ubegrænset adgang for unge kalve.
Kastrer dine tyrekalve før fravænning fra koen for prime oksekødproduktion. Kalve har tendens til at hele hurtigere og lide færre tilbageslag fra kastration, når de bliver hos koen i helingsperioden.
Vacciner dine kalve og anvend et topisk ormemiddel, mens du har dem i krybben til kastrering.
Start fravænede kalve på en blanding af græsning, hø, ensilage eller andet roughage samt mineraler og et protein supplement. Tillad ikke kalve fuld adgang til protein supplementet eller højt protein-roughage blandingen i starten, da det kan forårsage oppustethed og død. Giv dem i stedet en målt mængde, og øg mængden hver dag over en 30-dages periode, indtil de arbejder sig op til ubegrænset adgang.
Sænk langsomt proteinprocenten, efterhånden som kødkvæg ældes. Specifikke formler er tilgængelige for optimal fodring af hver kvægrace i specifikke aldre, der involverer proteinprocenter, mineraltilskud og foder. Links er tilgængelige i Ressourcer sektion, der giver denne information, eller følg anvisningerne leveret med dit mærke af foder.