Kæledyr
Guernsey-kvæg er en af de vigtigste racer, der bruges i mejeriindustrien i Europa og Nordamerika. Selvom de ikke er så almindelige som holsteiner, tilføjes de ofte til besætninger for at forbedre besætningens effektivitet.
Guernsey-kvæg blev udviklet på en gruppe øer ud for Frankrigs nordkyst. De har deres navn fra Guernsey-øen. De blev første gang importeret til Nordamerika i 1830'erne.
Guernsey'er er en mellemstor ko, altid farvet i en fawn- og hvid pletmønster. De er kendt for deres milde sind.
Guernsey er kendt for at producere mere mælk på mindre foder end de fleste andre mejeriracer. Den amerikanske Guernsey-forening anslår, at de forbruger omkring 25 procent mindre foder for hver gallon mælk produceret. De anses også for at være effektive græssere og fungerer godt i græsmarksmejeridrift.
Mælken har en let gylden farvetone og anses for at være rig på vitamin A og smørfedtindhold.
Guernsey er kendt for sin levetid og lave forekomst af kælveproblemer.