Kæledyr Liv
Kæledyr Liv
Salmonella er en betydelig kvægsygdom , ifølge hjemmesiden af dyresygdomme Diagnostisk Laboratorium ved Purdue University . Sygdommen er også overføres til mennesker gennem forurenet mælk eller kød. Sygdommen skønnes at forårsage 1.000.000 sygdomme og op til 500 humane dødsfald hvert år i USA . Bekæmpelse af salmonella i kvægbesætninger kan reducere forekomsten af sygdom hos mennesker. Symptomer
Køer med en salmonella- infektion kan have nogen observerbare symptomer. Disse dyr anses for at være " symptomfri bærere " ifølge Cornell University . Andet kvæg kan have symptomer som dehydrering , diarré, feber og åndedrætsbesvær . Latente carrier kvæg har symptomer, men ikke kan passere de salmonellabakterier fra deres kroppe , mens aktive bærere passere salmonella i afføring og mælk .
Diagnose
Diagnosen er normalt opnås ved dyrkning bakterier fra prøver af blod, kropsvæv eller afføring . Lokale laboratorier kan gennemføre analyserne, men den endelige bekræftelse på eventuelle salmonella spørgsmål er foretaget af National Veterinary Services Laboratory i Ames , Iowa.
Spredning af Salmonella på gården
Salmonella spredes blandt kvæg ved indtagelse af foder eller vand forurenet med afføring fra inficerede dyr. Sanitet af foder køjer, vandtrug og foderplanter håndteringsudstyr sænker muligheden for spredning af salmonella i kvægbestanden . Nyfødte kalve og køer , der lige har født , bør være særligt beskyttet.
Salmonellabakterier
Salmonella bakterier kan overleve i op til 200 dage i enge og 251 dage i havejord ifølge Cornell University . Dens evne til at overleve i gylle varierer fra omkring fire uger til næsten et år afhængig af sorten af bakterierne. Effektive gård sanitære programmer skal være kontinuerlig .
Menneske Risk
landbrugsmedhjælpere, der håndterer syge kreaturer og kalve er i risiko for at pådrage sig salmonella. Dårlig personlig hygiejne og kontakt med dyr spyt og gødning bidrager også til den menneskelige forekomst af sygdommen blandt landbrugs-og ranch arbejdstagere. Forbrugere , der drikker rå mælk eller spise frisk ost fremstillet af rå mælk er også risiko for at pådrage sig salmonella.
Hoteltilbud