Kæledyr
Kæledyr
Magnesium er et vigtigt makroelement, som slagtekvæg skal indtage i tilstrækkelige mængder for at sikre god sundhed. Magnesium er vigtig for nervesystemets korrekte funktion samt enzymer. På grund af, at slagtekvæg græsser på fjerne græsmarker, kan det være svært at opdage magnesiummangel i de tidlige stadier. Men magnesiummangel kan forebygges med enkle tilskud tilsat slagtekvæggets foder.
Magnesium er et makroelement. Makroelementer er elementer, der kræves i store mængder i kosten. Det er vigtigt for slagtekvæg at indtage nok af makroelementerne, ellers kan kvaliteten af det kød, de producerer, lide. Hvis manglen på makroelementer bliver for alvorlig, kan det påvirke slagtekvæggets liv så alvorligt, at det muligvis ikke er muligt at sælge dem til slagteri.
Grassetani er en type magnesiummangel, der kan forekomme hos slagtekvæg, der græsser på kornmarker om sen vinter og frodigt nyt græs i de tidlige forårsmåneder. Grassetani, hvis den ikke kontrolleres, kan resultere i en potentielt dødelig metabolisk lidelse hos slagtekvæg. Køer, der har haft mere end ét kalv og er laktuerende, er mere modtagelige for grassetani og har større sandsynlighed for at dø af det. Kvæg, der græsser på jord, der er blevet kraftigt gødet med kvælstof- og kaliumgødning efter en langvarig kold periode, er i højere risiko for at udvikle grassetani.
Slagtekvæg, der lider af magnesiummangel, vil vise visse symptomer. Hvis disse symptomer observeres hos kun få kvæg i en besætning, er det muligt, at et andet sundhedsproblem er skylden. Men hvis størstedelen af besætningen udviser symptomerne, bør der handles med det samme for at tilskudse besætningens kost og omvende virkningerne.
Kvæg, der lider af magnesiummangel, vil vise ekstrem nervøsitet. Når de nærmer sig, vil de være flygtige og nervøse. Når dyret pludselig bevæger sig for at komme væk, vil det vise en mangel på koordination og kan falde. Musklerne under huden vil trække uregelmæssigt. Dyret kan muligvis ikke rejse sig igen.
Kalium er et andet vigtigt mineral hos slagtekvæg. For meget kalium kan dog være skadeligt, da det kan forhindre absorption af magnesium. Hvis kaliumgødning overgødes på græsarealer, kan det forhindre græsset i at absorbere magnesium fra jorden. Dette kan resultere i en dobbel trussel mod slagtekvæg, da de ikke kun udsættes for overdreven kalium i deres kost, men græsmarken er også magnesiummangelfuld.
Magnesiummangel kan forebygges ved at tilføje tilskud til slagtekvæggets kost. Flere foderfirmaer fremstiller magnesiumtilskudsprodukter, der kan tilsættes ensilage eller andre foderrationer for at øge mængden af indtaget magnesium. En blanding indeholdende 10 til 14 procent magnesium er tilstrækkelig til at give nok magnesium til en mælkeko, der indtager cirka 4 oz. om dagen.