Kæledyr
Kæledyr
Landmænd, der holder deres svin på græs, nyder en række fordele, som ikke er opnåelige for dem, der vælger den mere konventionelle betonmetode med trugfodring. Svin opdrættet på græs kræver mindre korn, har færre sundhedsproblemer og producerer et billigere slutprodukt. Derudover ender landmænd, der holder svin på græs, med marker, der er ryddet, pløjet, gødet og klar til genplantning uden at røre en finger. Svinekød fra græsgrædende svin kan opnå en premiumpris i hjem-, restaurant- og specialdagligvaremarkeder.
Skaff dig tilstrækkelig jord. Et rimeligt estimat er 2 acres jord for hver 3 svin. Ifølge Countryside Magazine vil dette tillade græsrotation og reducere behovet for korn med 60 procent eller mere.
Udvikl en høj kvalitet græsning. Plant masser af bælgplanter, lucerne, kløver, solsikker og hør. Du kan også plante marker med majs eller andre kornafgrøder og lade svinene selv samle afgrøderne.
Etabler et svine-sikker omkredshegn omkring området. Sørg for, at der er tilstrækkeligt ly, skygge og vand tilgængeligt for din flok. For rotationsgræsningssæt, afgræns den del, du ønsker at bruge først med 2-trådet elektrisk hegn. Dette skaber en effektiv grænse, der er let at flytte. Alternativt kan du købe flere kommercielle svinepaneler, der kan flyttes, når du flytter svinene rundt på ejendommen.
Køb 4- til 8-ugers smågrise fra en pålidelig opdrætter. Disse slagtesvin bør veje mellem 20 og 50 pund.
Luk dine slagtesvin løs på græsset og lad dem rode rundt. De vil i effekt rydde, pløje og gøde det land, du har sat dem på. Det kan tage nye svin tid at lære at søge føde korrekt, især hvis de er købt fra en betonoperation og ikke har fået lov til at rode udenfor. Overvåg dem nøje i begyndelsen og tilbyd supplerende rester om nødvendigt.
Flyt svinene til et nyt stykke ejendom efter 4 til 6 uger. Dette vil tillade genvækst af græsning på den tidligere mark samt give nogle variationer og nyhed for svinene.
Kast svinene eventuelle rester, du måtte have, fra haveaffald til køkkenrester. De vil spise næsten alt, og mens de kan overleve fint uden de ekstra ressourcer, vil svinene helt sikkert sætte pris på at få dem.
Giv dine svin friskt vand og en ration korn hver dag. For hvert svin skal du tilbyde omkring 3 gallons vand og mellem 5 og 20 pund korn, afhængigt af svinets størrelse og græssets kvalitet.
Anslag svinenes vægt efter omkring 5 måneder er gået. Et svin har nået slagtevægt, når det viser mellem 200 og 250 pund på vægten. Et svin i denne størrelse vil producere omkring 130 til 150 pund kvalitets svinekød. At lade dem blive større resulterer kun i overskydende fedt på det endelige produkt. Et groft estimat kan laves ved at måle omkredsen af svinet direkte bag forbenene. Kvadrer denne mål (gang målingen med sig selv). Mål derefter længden af svinet, begyndende mellem ørerne og endende ved halens rod. Gang dette tal med det kvadrerede omkreds. Divider det samlede med 400 for at nå et omtrentligt vægt.