Om Kylling Æg

Kvindelige kyllinger , også kaldet høns, lægge æg. Høns kan lægge æg med eller uden en hane til stede , selv om ubefrugtede æg aldrig vil udvikle sig til en kylling selvom inkuberes. Hønseæg er naturligt enten brun eller hvid. Farve og størrelse af ægget raceafhængig af kylling om det. Typer
p Der er fire hovedgrupper af kyllinger : Amerikansk , Fra Middelhavsområdet, asiatiske og europæiske . Middelhavet høns lægge hvide æg . De andre grupper alle lægge brune æg . Ved at kontrollere farven på en kylling er øreflip , kan du bestemme farven på æg hønen vil lægge . Middelhavet kyllinger har hvide øreflipper , og de andre grupper har røde øreflipper .
Time Frame

Når inkuberes enten kunstigt eller ved en indstilling høne , befrugtede hønseæg vil udvikle sig til en kylling og klækkes i cirka 21 dage. Derfor er det vigtigt at indsamle æg fra æglæggere hver dag. Ifølge American Egg Board bør nedkølede æg holde sig frisk i op til fem uger. Derudover kan uvaskede , rene æg med blomstre intakt forblive godt i flere måneder, ifølge en artikel på hjemmesiden ChickenKeepingSecrets.com (se Resources nedenfor) .

Fordele

Hønseæg er en næringsrige naturlige fødevarer , der ikke indeholder hormoner og er højt proteinindhold . Æg er også en god kilde til riboflavin og cholin. Farven på æggeskallen ikke påvirker smag, næringsværdi eller kvaliteten af kylling æg. Æggeskallen er lavet af calciumcarbonat og er fuld af små porer . Disse porer tillader fugt og kuldioxid ud og ilt i , så den lille chick til at trække vejret , mens udviklingen .

Størrelse

Hønseæg er adskilt af størrelser, før de er placeret i æggebakker til salg. Større æg kan være lidt dyrere , selv om størrelsen bestemmes i sidste ende af vægt. Jumbo æg nødt til at veje omkring 2,5 oz; . Ekstra store æg er 2.25 oz; . Store æg , er 2 oz; mellemstore æg er 1,75 ounce , små æg er 1,5 ounce , og Pee Wee æg er 1,25 ounce Deres individuelle vægte kan variere en smule , så længe dusin opfylder minimumsstandard vægt ved gennemsnittet.
Advarsel

fødevareallergi og Anafylaksi Network har besluttet, at otte fødevarer konto for 90 procent af alle allergiske reaktioner på fødevarer i USA , og æg er nr. 2 på listen. Mere end 6 millioner amerikanere er allergiske over for de otte fødevarer på listen. Hvis du ikke er sikker på, om et æg er stadig frisk , kan du nedsænkes i vand , og se hvad der sker . Hvis ægget flåd, smide det væk, det er råddent
hoteltilbud .

Vedrørende Husdyr