Kæledyr
Kæledyr
Nogle hønseracer er højt værdsat for at producere store mængder af kvalitetsæg. Den australiske Australorp er en stor race, der producerer store kvalitetsæg. Ancona er også en flittig æglægger, ligesom Rhode Island og Star racerne. Alle tre lægger store æg, hvor Rhode Island ofte producerer ekstra store. Andre racer værdsat som æglæggere inkluderer Cataluna, Delaware, Easter Egger, Hamburg og Plymouth Rock varianter. Nogle af disse racer er også dobbeltformål og bruges også til kød.
Kylling er en almindelig fjerkræ på middagsborde over hele verden, og nogle racer avles specifikt til at spises. Jersey Giant blev avlet som en stor kødfugl og vokser til over 8 lbs i vægt. Fordi det er en langsomt voksende art, opdrættes det dog ikke kommercielt. Cornish, Cubulaya og Malay racerne er alle værdsat for deres kød i deres hjemmeområder. Andre arter, der også bruges til kød og nogle gange æg, inkluderer Dominique, Longshun, Orpington og New Hampshire Red racerne.
Showkonkurrencer har ført til, at nogle racer er produceret for attraktiv fjerdragt. Cochin er for eksempel en race med tyk fjerdragt, der kan være jet sort, rød eller blå såvel som mange andre farver. Racer som Silky Bantam har også fløjlslignende fjerdragt med store hovedfjer. Flere racer findes, der kun bruges til dekorative eller konkurrencemæssige formål, inklusive Phoenix, Polish og Yokohama racerne. Disse dekorative racer har tendens til at producere små, dårlige æg og er ikke værdsat for kød.
Med så mange forskellige racer er det almindeligt for visse varianter at blive mindre populære, og som et resultat avles mindre og blive sjældne. Racer som Andalusian, som er værdsat for æg og dekorative formål, er sjældne. Dette skyldes, at det kan være svært at avle fugle med de ønskede farver, så få mennesker prøver. Andre racer som Crevecoer var historisk levedygtige til kød og æg, men er blevet erstattet af bedre racer. Andre sjældne racer inkluderer Java, Sumatra, Appenzeller og Redcap.