Kæledyr
Kæledyr
Søagurker er ekkinodermer ligesom søulder og søstjerner. Dog, i modsætning til søstjerner, har de ikke armer. Søagurker findes normalt på havbunden, og de fleste af de 1.250 arter deler en agurkform. De er et almindeligt havsyn, og i nogle lande er de en delicatesse.
Søagurker ligner en agurk. Søagurken varierer i farve fra hvid til skygger af brun. De er også dækket af piller og/eller vorter, med sugere på undersiden, som de bruger til at bevæge sig over havbunden. Munden, placeret på den ene ende af søagurken, er foret med otte til 30 rørfødder, som de bruger til at gribe deres føde. Deres endearmhule er på den modsatte ende, som de bruger til at ånde og udskille fordøjet føde.
De fleste søagurker spiser små organismer som alger eller plankton, men andre spiser sediment fra havbunden og affald fra andre dyr.
Søagurker findes overalt i havet, uanset dybde. De er dog oftest fundet tæt på havbunden. Flere søagurker vælger at leve tæt på rev, klipper eller tang. De fleste vælger at leve i søgræs, men nogle søagurker lever gravet i sand. De agurker har ikke rørfødder og lever af bundsedimentet.
Både på land og i havet er søagurker en eftertragtet føde. Selvom de ser uforsvarlige ud, er de i stand til at distrahere rovdyret ved at udstøde deres indre organer gennem deres endearmhule på rovdyret. De har endda evnen til at regenerere deres organer, når de er udstødt. Nogle varianter af søagurker har regenerative tubuler, der kan frigives og forvirre et rovdyr, mens søagurken slipper væk.
Selvom søagurken kan forøge sig aseksuelt, er de normalt seksuelle forøgere. Begge forøgelsesprocesser kræver ikke, at agurken rører hinanden, fordi de forøger sig ved at frigive både æg og sædceller i vandet. Søagurker lever normalt i store grupper, så der er ofte flere agurker, der parrer sig på denne måde, ægget og sædcellen skal mødes, hvilket så skaber flydende larver, der vil udvikle sig til en voksen søagurk.