Sådan opdrætter du græs-fodret kvæg

Græs-fodret kvæg – bedste kød, færrest hormoner

Græs-fodret kvæg giver det bedste kød, fordi kvæget ikke er fyldt med væksthormoner. Generelt fører græs-fodret kvæg et meget stressfrit liv og er fyldt med de mest næringstoffer. Udført rigtigt, kan det også være den mest omkostningseffektive måde at opdrætte kød-kvæg på. Læs videre for at lære, hvordan man opdrætter græs-fodret kvæg.

Veiledning trin for trin

1. Søg efter racer, der trives på græs

I Leader Call talte Teddy Gentry om at krydse Barzona-Polled Herefords med Red Angus-Senepols for at skabe en race, der trivede på græs.

2. Giv græs og bælgplanter (legumes)

3. Suppler med planteproteiner, hvis nødvendigt

Køer skal have 11 procent protein i deres foder.

4. Tilføj stivelse-protein, når planteproteinerne falder senommeren

5. Giv lav-doserede antibiotika kun, når enkelte køer er syge

6. Brug ingen væksthormoner

7. Roiner dine marker, så kvæget konstant spiser friskt græs

Nogle landmænd lader deres høner ind på markerne, hvor kvæget græser, så hønerne kan hjælpe i gødningsprocessen ved at sprede ko-gødningen rundt, mens hønerne søger noget at spise.

8. Vær sikker på, at dit kød-kvæg har masser af vand

Køer kan drikke 45 liter om dagen. Hold det i tanken, når du køber en vandtank. At holde tanken ren i vandet er vigtigt.

9. Vær sikker på at give nok græs til dit kød-kvæg

Hvis du vil have dit kvæg til at være græs-fodret, skal du give græset. Afhængigt af, hvor du er, ændrer mængden af areal.

10. Dyrk dit eget hø

Du kan beslutte at eje dit eget udstyr til at skære dit hø, eller leje nogen til at skære det for dig. Du kan finde ud af, at du bruger så meget som et halvt til tre fjerdedele ton, når du fedmer kød-kvæg.

• Sådan sælger du æsler
• Sådan opdrætter du kød-kvæg for profit