Sådan køber en ko for kød

Køb af en ko for kød kan være en fordel af flere grunde. Ofte oksekød købt denne måde gennemsnit en lavere pris pr pund end købmand. Desuden er færre ture til forretningen påkrævet, fordi kødet allerede er købt og gemt. At købe en ko for kød giver dig også mulighed for at træffe et valg baseret på, hvordan dyret blev rejst og sikrer alle koen kød du spiser kom fra et enkelt dyr . Instruktioner
1

Bestem type kød til at købe. Nogle foretrækker smagen af korn -fodret køer , mens andre foretrækker græs -fodret køer. Nogle vil måske vælge økologisk opdrættede dyr . Desuden forskellige racer producere forskellige grader af marmorering ( fedt i kød), som kan påvirke den type dyr købt.
2

Beregn mængden af kød nødvendig. Fryser plads samt årsforbrug kan diktere den købte mængde . En kubikfod fryser plads besidder ca 35 til 40 pounds af snit og indpakket kød. Hvis en hel ko er ikke nødvendigt , så prøv at købe en halv eller kvart . En fjerdedel side af oksekød vil beløbe sig til omkring 100 pounds af kød. Nogle producenter af oksekød kan sælge bare detailudskæringer . Hvis dette i ikke en mulighed , skal du kontakte et par andre til at gå ind på et køb, og opdele kødet.
3

Find en kvæg producent eller lille landmand villig til at sælge lokalt. Tal med den lokale slagter for valgmuligheder. Mange gange er der programoversigter i avisen eller bulletin boards reklame fryser oksekød. Besøg en landmand marked eller gå online , hvor mange gårde har deres egne hjemmesider . Tal med venner , da de kan kende nogen , eller allerede køber kød på denne måde .
4

Køb fra en pålidelig leverandør. Besøg gården for at sikre driften er ren . Sørg for, at gården er inspiceret samt slagteriet. For at en forarbejdningsvirksomhed eller slagteri til levering på tværs af stat linjer , skal den føderalt inspiceres. Det er ulovligt at sælge inspiceret kød til offentligheden. Men det er lovligt, hvis du allerede ejer dyret.
Hoteltilbud

Vedrørende Husdyr