Kæledyr
Kæledyr
Svin opdrættes i USA til kødproduktion. Fire svine racer leverer 87 procent af USA's renrasede svin: Hampshire, Yorkshire, Landrace og Duroc. Fire yderligere store racer er Berkshire, Chester White, Poland China og Spotted. Intensive eller kommercielle svineproducenter opdrætter ofte krydsede svin. Svin af to eller flere racer udviser heterosis (også kaldet hybridkraft) og kan have øget vækst og produktion. Nogle intensive svinefarme følger et terminalt krydsavlssystem. Søer af moder racer avles med orner af far racer, og alle afkom sælges til kød.
En sort krop, et hvidt bælte omkring skulderen og hvide forben er karakteristika for Hampshire racen. Hampshire orner er magre og kødfulde med en hurtig vækstrate og anses for at være en far race. Racen blev først importeret til USA fra England mellem 1825 og 1835.
Yorkshire søer er velkendte for deres moderinstinkt. De har store kuld. Yorkshires er hvide med oprejste ører. Racen blev bragt til USA fra England i 1893.
Landrace svin har en ekstremt lang krop, en hvid farve og store, hængende ører. Søerne er fremragende mødre og producerer store kuld. Den amerikanske Landrace race stammer fra danske Landrace svin bragt til USA i 1934.
Durocs er store røde svin med hængende ører. Racen blev udviklet i Midtvesten og det østlige USA. Duroc orner bruges ofte som far racer i krydsningsprogrammer.
I 100 år havde Berkshire racen en stor indflydelse på den amerikanske svineindustri. Racen ankom til USA i 1823. Berkshires er sorte med seks hvide punkter. De nedre ben, hovedet og spidsen af halen kan være hvide. Ørerne er oprejste. Berkshires bruges ofte som en far race.
Race registret for de hvide svin med små hængende ører blev etableret i 1884. Racen blev udviklet i Chester County, Pennsylvania, og er en moder race.
Poland China racen stammer fra Ohio. Svinene er sorte med et hvidt ansigt, hvide fødder og hvid på spidsen af halen. Spotted racen stammer fra Poland China. De sorte og hvide pletterede svin er kendt for hurtig vægtøgning og rolige sind. Poland China og Spotted racerne er far racer.