Kæledyr
Kæledyr
Mennesker har brugt gedemælk til mange ting gennem århundrederne. Folk bruger mælken til formål som rengørings- og kulinariske produkter, selvom det er mest almindeligt som en koststamme for mennesker over hele verden. Det er rigt på fordøjelige fedtstoffer, er hypoallergent og behøver ikke at blive homogeniseret som komælk. På trods af alt dette kan salg af gedemælk være udfordrende, fordi gedemælk ikke er så kendt eller så almindelig som komælk.
Kontakt dit lokale United States Department of Agriculture kontor for at bestemme mælkeforordningerne i din stat. Det er ulovligt i mange områder at sælge gedemælk uden at være et fuldt licenseret og USDA-certificeret mejeri på grund af sundhedsmæssige bekymringer. USDA-repræsentanten vil rådgive dig om, hvorvidt du vil være i stand til at markedsføre din gedemælk til menneskelig eller animalsk forbrug.
Evaluer mælkemarkedet og bestem, hvad en rimelig pris er. For at forblive konkurrencedygtig, tjek lokale priser for frisk gedemælk. Prisér ikke din mælk for højt, ellers vil dine kunder se andre steder hen. At prissætte din mælk for lavt forhindrer dig i at maksimere din fortjeneste, og du vil tabe penge. Lav en kontrakt til at præsentere for dine kunder. Skitser mængder, købspriser og leveringsdatoer for at forhindre forvirring og tvister med dine kunder.
Beslut, hvordan du vil markedsføre din mælk. Sælg gedemælk til menneskelig forbrug til lokale butikker, delikatesser, små dagligvarebutikker og specialbutikker. For at krog kunder, tilbyd prøver. Mælk beregnet til kun animalsk forbrug sælges ofte til dyrlægekontorer, avlere og foderbutikker.
Bestem, hvilken type mælkeudstyr du har brug for. Et elektronisk mælkesæt giver meget bedre resultater for en stor operation bestående af 20 eller flere geder. De fleste elektroniske sæt steriliserer sig selv, malker gedderne for dig, og leverer mælken til en lagerenhed for dig, hvilket forhindrer spild, sparer dig tid og mulige forureningsproblemer. Hvis du kun har et par gedder, kan du malk i hånden. Et elektronisk sæt vil koste dig mere penge foran, men er det værd i de timer, du vil spare ved at malk i hånden.
Sæt dit mælkeområde op. Dette bør være et stort, stille, rod-frit område, hvor du kan sikre dine gedder, mens de bliver malket. En stor bås med et betongulv eller andet let-at-desinficere område af din ejendom er tilstrækkelig. Sørg for, at mælkeområdet let kan rengøres og desinfekteres for at forhindre forurening af din mælkeforsyning.
Malk dine gedder dagligt og køl mælken ned for at holde den så frisk som muligt. Gedemælk er stabil og ødelægger ikke så hurtigt som komælk, men er bedst, når den opbevares mellem 32 og 38 grader Fahrenheit. Opbevaring af mælken i store rustfrie stålbeholdere gør det nemt at transportere og uddele til hver af dine kunder. Separat mælken i individuelle beholdere, hvis dine kunder foretrækker det. Store glasglas med genlukkelige låg, såsom konservesglas, fungerer meget godt til opbevaring af din mælk.
Lever din mælk som aftalt med dine kunder. Nogle kunder foretrækker en morgenlevering, mens andre foretrækker eftermiddag eller aften. Planlæg din leveringsrutine for at holde din mælk så kølig og frisk som muligt, malk dine gedder enten om morgenen eller aftenen afhængigt af dine kunders behov.