Kæledyr Liv
Kæledyr Liv
Gedekød har altid været begunstiget blandt visse kulturelle grupper, særegenhed Hispanics og muslimer. I de seneste år gedekød er begyndt at blive vist på menuer på trendy restauranter . Selv om mange racer af geder kan bruges til kød er det Boer ged racen er kendt som kød ged og primært rejst til denne anvendelse. Uanset race af ged du hæve at sælge for kød , vil du først nødt til at beslutte dit marked. Instruktioner
1
Analyser gedekød efterspørgsel i dit område. Find ud af om der er en stor etnisk kultur, der favoriserer gedekød. Hvis der er, og det er en religiøs - baserede kultur , interviewe en leder om at levere gedekød til gruppen. Nogle grupper , ligesom muslimer, kræver gedekød blive slagtet og forarbejdet i henhold til muslimske kostråd . Kontakte Også trendy restauranter i dit område for at opdage, hvis der er en interesse eller efterspørgslen efter din gedekød.
2
Kontakt din lokale amt landbruget udvidelse kontor for at spørge , hvad love og tilladelser er forpligtet til at sælge gedekød. Hver stat og amt vil have specifikke regler og bestemmelser vedrørende salg af gedekød. Desuden, hvis du planlægger at markedsføre din gedekød færdigpakkede i en detail typen situation, vil du nødt til at finde en USDA - certificeret slagteri til forarbejdning. Dit amt landbrugs udvidelse kontor vil være i stand til at fortælle dig, hvor USDA - godkendte slagterier er placeret.
3
Beslut hvad markedet, du vil sælge din ged kød til . For enkeltpersoner og små kulturelle grupper , kan du sælge din ged i live til din kunde. Mange gedeavlere tilbyde deres kunder mulighed for at vælge en ged , så enten landmanden slagter bukken på stedet , eller giver kunden mulighed for at slagte den.
4
Besøg USDA - godkendt slagteri og forarbejdning Center i dit område, selvom du ikke planlægger at sælge til restauranten eller detailmarked. Der kan komme et tidspunkt, når du beslutter dig for at sælge forarbejdede og emballerede gedekød. Det er vigtigt, at du begynder at opbygge et forhold til behandling center og føler sig trygge med anlægget . Dette vil også hjælpe dig med at sælge din ged kød, fordi du kan kontrollere dine kunder , at processen facilitet er rent og professionelt .
Hoteltilbud