Kæledyr
Kæledyr
Bovint somatotropin (bST) er et væksthormon, der naturligt produceres af en køs hypofyse, og er vigtigt for vækst, udvikling og alle kropsfunktioner. I 1993 godkendte den amerikanske fødevare- og lægemiddelmyndighed (FDA) en injicerbar version af bST til at blive brugt til at øge mælkeproduktionen i malkekøer. Enhver ny hormon fødevaretilsætningsstof forårsager kontrovers, men der er nogle gode punkter ved bST.
Bovint somatotropin menes at øge mælkeproduktionen ved at øge blodforsyningen til mælkekirtlerne. Dette gør det muligt for koen at producere flere pund mælk pr. pund foder, hvilket er mere omkostningseffektivt for landmanden. Ifølge en undersøgelse foretaget af Iowa State University stiger mælkeproduktionen med 4,8 til 11,2 lbs. dagligt, og mælke-pr-foder forholdet (foderudnyttelse) stiger fra 2,7 til 9,3 procent.
For at bST skal være effektiv, skal koen være fri for mastitis og sygdom, og ernæringsmæssige behov, sundhedstjenester og miljøstandarder skal alle være i topform. Undersøgelser har vist, at landmænd, der implementerer de nødvendige ændringer, før de påbegynder en bST-behandling, bemærker en stigning i mælkeproduktionen, før lægemidlet overhovedet gives, mest sandsynligt på grund af forbedrede leveforhold for køerne.
Da mælkeproduktionen stiger uden at koste mere i omkostninger, øges udbudspuljen. Dette tvinger landmænd og forhandlere til at sænke priserne for at konkurrere med andre mælkesælgere, hvilket er gode nyheder for familier. Landmændene har stadig fordel ved at sælge øget volumen til lidt lavere priser i stedet for lavere volumen til højere priser.
Al mælk indeholder bST produceret naturligt af koen, og mælk fra behandlede køer har vist ingen forskel i koncentration eller indhold. Når det indtages oralt, fordøjes bST fuldstændigt hos mennesker og forårsager ingen negative virkninger. Selv når det injiceres, er bST inaktivt hos mennesker, fordi bovint væksthormon er forskelligt fra menneskeligt væksthormon med mere end 30 procent. Mælk fra behandlede køer har også vist at have en højere andel af umættet fedt til mættet fedt, hvilket gør det til et sundere produkt.
Mindre malkebrug kan bruge mere tid og opmærksomhed pr. ko, hvilket øger sandsynligheden for rettidige bST-injektioner og korrekt foder- og sundhedsovervågning. Dette forbedrer resultaterne af bST-behandling, hvilket giver en højere stigning i mælkeproduktionen. En stigning i mælkeproduktion pr. ko betyder, at en familiegård kan øge omfanget af deres mælkevirksomhed med 10 til 15 procent uden omkostningerne ved ekstra køer.