Sådan malker du en gris

Selvom grise typisk avles for deres kød, producerer de også drikkelig mælk, der kan bruges til at fremstille fremragende oste og smør på grund af det høje fedtindhold. Processen med at mælke en gris adskiller sig ikke meget fra processen med at håndmælke en ged eller andet mellemstort husdyr, selvom grise har mange små patter, hvilket gør processen noget mere tidskrævende.

Ting du skal bruge

Mælkebukke
Mælkespand
Fyldbeholder
Klorin
Sæbe
Vand

Instruktioner

Trin 1: Steriliser det udstyr, du vil mælke grisen med

Dette inkluderer spanden, fyldbeholderen og hænderne. Skrub udstyret grundigt med en blanding af varmt vand og klorin, og skyl alt grundigt. Dette forhindrer bakterier i at forurene mælken.

Trin 2: Før grisen op på en mælkebuk

Selvom ingen virksomhed fremstiller en mælkebuk specifikt designet til grise, kan du bruge de fleste gedemælkebukke, forudsat at soen ikke vejer mere end 90 kg.

Trin 3: Fastgør soens hoved til hitching-posten med reb foran mælkebukken

Du kan også overveje at lægge blændere over grisenes øjne for at holde den rolig under proceduren. Dette kan være særligt nyttigt, hvis grisen aldrig er blevet mælket før.

Trin 4: Vask soens patter med lunt, sæbeholdigt vand

Brug ikke klorin eller andre irriterende stoffer, der kan skade grisen. Skyl og tør dens patter med et håndklæde.

Trin 5: Klem toppen af et pat stramt med den lige længde af din tommelfinger mod den laveste kno tættest på spidsen af din pegefinger

Dette fanger mælken inde i pattet, hvilket forhindrer den i at klemme tilbage i yveret, når du klemmer pattet.

Trin 6: Klem pattet med dine andre fingre, mens du trækker let nedad, og sigt mod midten af spanden

En stråle mælk bør skyde ind i spanden.

Trin 7: Gentag mælkeproceduren, indtil yveret ikke giver mere mælk, og skift mellem soens yvers patter

Svin