Kæledyr
Kæledyr
Blæksprutter (Sepia officinalis) er havets kamæleonter – kan skifte farve øjeblikkeligt. Cephalopod bløddyr i samme familie som blæksprutter og blæksprutter. Fugleelskere kender dem: calciumrigtig blæksprutteben bruges som calciumkilde til burefugle. Store hjerne/øje i forhold til krop – anses for en af de mest intelligente evertebrater. ~120 kendte arter.
Fladt, bredt hoved med 8 korte armmer og 2 længere (gemte). Midt iblandt armmer: skarp næb (ligner papegøjenæb). Store øjne med W-formet pupil. Krop (mantel) bred/flad med fleksibel fin hele vejen rundt. Internt: udælt blæksprutteben. Største art: Australisk gigant blæksprutte (Sepia apama) – over 10 kg, mantel 50 cm. Flere arter meget mindre (mindst 15 cm).
Fraværende i Amerika, men ellers bredt i tropisk/subtropisk indtil Storbritannien. Teori: kolde, dybe Atlantiske/Stillehavs-vande forhindrer kolonisering af Caribien og Amerikanske kyster. Til stede i Øst/Sydasien, Vesteuropa, Middelhavet, hele Afrikas og Asiens kyster.
Kan dykke til 600 m, men de fleste arter lever lavt (max 100 m) hvor lys trænger. Foretrækker flade bund til at hvile bevægelsesløst og næsten usynlig.
Lureprædator: skifter farve øjeblikkeligt + stille bevægelse → sniger sig op på fisk/krebsdyr, griber med de to lange armmer. Bruger elastiske, sæklignende pigmentorganer (chromatoforer) i huden til farveskift og kan variere hudtekstur for at matche baggrund. Alle arter kan rykke baglæns ved stråledriv (vand gennem sifonrør under hovedet). Udsæder mørkebrun blæksky ved trussel. Haner kæmper før parning; begge køn dør efter avl. Hunner lægger drue-lignende ægklumper i huler/under sten.
Spist de fleste steder: tørret som snack (Sydøstasien), stuvet, stegt. Italien: blæk til sort pasta. Spanien: blæk til sort paella. Blæk tidligere til sepia-farve (nu syntetisk). Kan holdes af specialister i store akvarier. Blæksprutteben stadig calciumkilde til fugle/reptiler.