Når man lærer om den piggede fisk, der udvider sig til en ballonlignende form, har man måttet hørt den kaldt en blowfish og en pufferfish. Dette førte sandsynligvis til spørgsmål om, om der er forskel på de to. Der er faktisk ingen forskel mellem blowfish og pufferfish--de er begge det samme væsen.
Om
- Tetraodontidae omtales oftere som pufferfish, selvom et dagligt navn for dem er blowfish. Pufferfish er kendt for deres evne til at indtage en stor mængde vand meget hurtigt, hvilket får deres kroppe til at oppuste som en ballon. Fordi deres kroppe er dækket af pigge i stedet for skæl, ligner deres kroppe en pindsvin, når de er oppustede. Der er over 120 pufferfish varianter, hovedsageligt fundet i Stillehavet, med nogle racer der foretrækker ferskvand.
Gift
- De piggede nåle, der dækker pufferfish, når de oppuster, er højt giftige. Mange biologer foreslår, at deres naturlige reaktion af at oppuste sig, når de er truet, er et forsvarsmekanisme, der opvejer deres dårlige svømmeevne. Tetrodoxin, giften som pufferfish udsender fra deres pigge, er dødelig for mennesker såvel som dyre rovdyr. Det er op til 1.200 gange mere giftigt end cyanid. Derudover indeholder én pufferfish nok gift til at dræbe 30 voksne mennesker.
Fugu
- I Japan kaldes pufferfish "fugu" og betragtes som en delikatesse. For dem, der ikke er for bange til at prøve det, kan pufferfish kun tilberedes af licenserede kokke, men til en meget høj pris. Det bedste kød på en pufferfish er nær leveren, som også er den mest giftige del af fisken. Hvis det ikke ekstraheres korrekt, kan kødet være dødeligt. Selvom nogle kokke har været kendt for at efterlade spor af gift, der forårsager en prikkende fornemmelse på gæstens læber, er der ingen kendt modgift til tetrodoxin, så disse modige foodies sætter deres liv på spil.
Løvefisk
- Mens pufferfish og blowfish er én og samme, kan det forveksles med en anden art af pigget, giftig fisk kaldet løvefisk. Ligesom pufferfish er løvefisk også spiselige og fundet i Stillehavet, men de er mere sandsynlige at blive værdsat for deres udseende og er en varm vare for tropiske akvarieejere. Selvom de 18 pigge på en løvefisk er giftige, er denne gift i modsætning til pufferfish usandsynlig at være dødelig.
