Kæledyr
Kæledyr
Chokoladedippede cookies er en lækker godbid, og du ønsker måske at dele dem med din hund ved at lave chokoladedippede hundekiks. Desværre indeholder chokolade et stof kaldet theobromin, der er giftigt for hunde og kan forårsage alvorlig sygdom eller endda død. I stedet for at dyppe de hjemmelavede hundekiks i chokolade, brug smeltede karobchips. Smagen ligner chokolade, og din hund vil aldrig mærke forskellen.
1. Rør sammen 1 1/2 kop fuldkornshvedemel, 1/2 kop almindeligt hvedemel, 1/4 kop majsmel, 2/3 kop fedtfattig tør mælk og 1 kop gammeldags havregryn i en stor blandeskål.
2. Form en fordybning i midten af de tørre ingredienser.
3. Hæld 1/2 kop smeltet baconfedt eller én stang smeltet smør i midten af fordybningen.
4. Tilsæt 3/4 kop vand og 1 æg til fordybningen.
5. Rør alt sammen, indtil en dej dannes. Den skal have samme konsistens som sukkerkaksdej.
6. Rul dejen ud på en melet overflade med en kagekavle.
7. Skær hundeformsformer, eller enhver anden form du ønsker, ud med kageudstikkere.
8. Spray en bageplade let med ikke-klæbende madlavningsspray.
9. Placer kiksene på bagepladen.
10. Bag kiksene ved 175 grader F i omkring otte minutter. Kiksene er færdige, når bunden er let gyldenbrun.
11. Sæt de bagte hundekiks på en bordplade for at køle af.
12. Kog vand i den nederste gryde af et vandbad.
13. Hæld 1/2 kop karobchips og 1 tsk. rapsolie i den øverste gryde af vandbadet.
14. Placer den øverste gryde, der indeholder karobchips og rapsolie, over det kogende vand, og lad chipsene smelte langsomt, mens du rører lejlighedsvis.
15. Dyp de afkølede kiks i de smeltede karobchips.
16. Placer de dippede hundekiks på voks papir for at hærde.