Kæledyr
Kæledyr
At lave hjemmelavet jerky til et kæledyr kan være en god måde at have økonomiske, sunde og lette at lave godbidder på. Ved at lave godbidder derhjemme vil kæledyrsejere kende de præcise ingredienser i deres hundegodbidder, og kan have bedre kontrol over deres kæledyrs kost. Fordi jerky udelukkende består af tørt kød, er dette en fremragende godbid til hunde, der har kornallergi. Hjemmelavet jerky er et højt proteinindhold, lavere natrium og lavfedt snack, der giver sund ernæring til en hund.
Indstil dehydratoren til omkring 145 til 160 grader Fahrenheit. Spray alle riste, der vil blive brugt til kødet, med non-stick madlavningsspray.
Skær kødet i tynde skiver, ikke bredere end en halv tomme, ideelt tættere på en fjerdedel tomme. Skær mod kødets fiber. Hvis kødet er frosset på forhånd, vil det gøre det meget lettere at skære tyndt. Efter skæring, lad ethvert frossent kød tø op, før du tilbereder det i dehydratoren.
Sæt kødet i dehydratoren i jævne lag på ristene. Lad kødet være i dehydratoren i omkring seks timer. Tjek kødet for at sikre, at det er fuldt ud dehydreret. For at tjekke færdighed, skal jerkyen kunne bøje uden at knække, når den er færdig. Kødet vil tage højst 12 timer at tilberede fuldt ud.