Kæledyr Liv
Kæledyr Liv
Du elsker din hund og din hund elsker kødfulde , hickory røg -flavored godbidder. Men store-købte hunden godbidder kan være dyr og mangel , at hjemmelavet touch. Hvorfor ikke prøve din hånd på at lave dine egne røget godbidder fra komfort i dit eget hjem? Røget svin ører er en nem-at- make , relativt billig godbid , at din hund ikke vil stoppe tigger om . Ting du skal
1 stor pakke af svin ører ( omkring £ 1 )
1/4 kop salt
Taske af Hickory træ rygning chips ( eller hvad smag af træflis du foretrækker det) hoteltilbud stor kedel
Håndklæde
stor ryger eller kulgrill myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
Forberedelse røget Pig Ears
1
Fyld kedlen med omkring 2 liter ( 8 kopper ) vand , tilsæt salt og bring i en langsom kog. Når bobler , tilsættes svin ører lige fra pakken og reducere varmen til lav , så vandet ulmer . Tillad svin ører at simre i 1 time.
2
Fjern ører fra vand og læg på et håndklæde til at tørre . Mens de tørrer , forberede træflisen ifølge pakke retninger . Forbered rygeren ved at tilføje chips og forvarmning til omkring 200 grader. Placer ørerne i rækker på rygeren rack og røg langsomt , kontrol hver to timer , indtil ører er hårdt og slå en rig , læderagtige brun. Dette kan tage op til seks timer.
3 p Hvis du ikke er bekendt med brugen af en ryger eller ikke har en, så brug din kuglegrill . Du bliver nødt til at opvarme træflis i to bunker på hver side af grillen og lad dem køle indtil de stadig ryger, men ikke meget varme. Placer ører i midten af grillen, ikke direkte over varmekilden. Du bliver nødt til at tjekke disse oftere end med rygeren metode , sandsynligvis en gang hver 30 minutter til en time at sikre, at de chips stadig ryger. Se Tip.
4
Fjern godt røget svin ører fra rygeren eller grillen og lad den afkøle . Når den er afkølet , er disse godbidder er klar til din hund. De også gemme godt unrefrigerated hvis de placeres i en genlukkelig , plasticpose eller i en plastikbeholder med tætsluttende låg .
Hoteltilbud