Instruktioner
Fordøjelsessystemet hos drøvtyggere – hovede pattedyr såsom kvæg, hjort, ged, giraffer og får – reguleres af en mave med fire rum: netmaven, løgvinden, labmagen og vommen. Hvert rum tjener en anden funktion, hvilket gør det muligt for drøvtyggeren at opretholde sin drøvtygning, som indebærer tilbagekastet mad. Vommen er det største af de fire rum, og den har flere vigtige funktioner relateret til fordøjelse.
Gæring
- Vommen opbevarer mad, som en drøvtygger tilbagekaster, tygger igen og synker en anden gang. Drøvtyggere kan tygge deres drøv i timer hver dag. Vommen huser mange små organismer, der hjælper med fordøjelsen af mad såsom hø og græs. Vommen gærer denne mad gennem skabelsen af gas, som den skal udstøde ved at bøvse for at forhindre oppustethed. Gas i vommen består af kuldioxid og metan, og op til 260 gallon gas udstødes af en drøvtygger dagligt.
Blanding
- Vommen muskler hjælper med at blande maden og gør den tilbagekastede mad lettere at tygge. Væggene i vommen indeholder vomme papillae, som er små organer, der hjælper med absorption af mad. Antallet af papillae er direkte relateret til drøvtyggerens kostvaner. En kost rig på korn stimulerer papillae vækst og øger deres størrelse.
Omdannelse
- Flere end 150 milliarder mikroorganismer findes i vommen, hvilket hjælper med at omdanne kulhydrater i en drøvtyggers mad til flygtige fedtsyrer, som giver mere end 70 procent af pattedyrets energiforsyning. Disse organismer inkluderer bakterier, protozoer og svampe. Bakterierne i vommen omdanner protein til keto syrer og ammoniak, som det bruger til at opbygge protein til næring for at blive stærkere.
Vækst og fysiologi
- Vommen er ikke funktionel, når en drøvtygger fødes, og udvikler sig ikke fuldt ud i seks til ni måneder. Vommen kan rumme op til 50 gallon i en normalstørrelse ko. Gasser stiger til den øverste del af organet, og madvarer såsom korn og hø spist den forrige dag, går til bunden. Midtersektionen af vommen er fyldt med hø spist samme dag. Vand bevæger sig gennem vommen med en høj hastighed. Men mad og andet materiale tager tid på grund af tættere sammensætning.
