Kæledyr
Kæledyr
Katte er modtagelige for mange fødevarebårne patogener, der også påvirker mennesker. Kontamination kan forekomme fra fødevarerforarbejdning eller ved at lade mad stå for længe. Katte kan også blive inficeret ved at spise affald eller jage bytte. Katte kan pådrage sig en række bakterier fra disse kilder såsom E. coli, Staphylococcus og Salmonella. Disse sygdomme kan overføres til mennesker gennem en kats afføring.
E. coli er til stede i afføring og kan kontaminere vådt kattefoder under kødforarbejdning. Det er også i menneskelig afføring og kan overføres, hvis gode hygiejnepraksis ikke følges. Staphylococcus er meget almindeligt og kan findes på mad, serveringsfade og på huden af dyr og mennesker. Vådt mad, der efterlades ved stuetemperatur, giver et perfekt medium for denne bakterie til at trives, og den kan formere sig meget hurtigt. Det kan også vokse på fødevareemballage og kasseret mad. Derudover kan katte, der jager bytte, pådrage sig Salmonella og andre bakterier fra gnagere og andre små dyr, de fanger.
Symptomer på infektion udvist af katte er ligner madforgiftningssymptomer hos mennesker og kan inkludere feber, opkast og diarré. Appettab og dehydrering kan observeres, såvel som generel sløvhed. En dyrlæge vil udføre en kultur på en rektal vatpind eller frisk afføring for at identificere den specifikke kontaminant. Behandling involverer typisk antibiotika og væske. At fremkalde opkast kan eller kan ikke være gavnligt, afhængigt af kontaminanten og dyrets helbred.
Vådt kattefoder bør aldrig efterlades i en længere periode. Foder katten kun det, den vil spise med det samme, og kassér overskuddet. Opbevar åbne dåser med mad i køleskabet og dæk ordentligt til. Kassér husholdningsaffald hurtigt og sikkert. Praktiser god hygiejne ved at vaske dine hænder før og efter fodring af dit kæledyr. Det er også vigtigt, at du holder dit kæledyrs fodringsområde rent og sanitært. Hvis du tilbereder dit eget kæledyrsfoder, følg de samme sikkerhedsretningslinjer, der gælder for mad til menneskeligt forbrug. Hvis dit kæledyr er en udekat og jager, konfisker dets bytte så hurtigt som muligt og overvej at holde katten indendørs.