Sådan tilbereder du sojabønner til hønefoder

At tilføje protein til en fjerkrækost kan være udfordrende. Bønner og ærter er en fremragende kilde til protein, men kræver forberedelse, før de kan bruges som foder. Bønner indeholder et enzym, trypsin, der skal ødelægges, før de fodres til fjerkræ. Den bedste måde at gøre dette på er med varme.

Det skal du bruge

• Stor gryde med låg
• 2 kopper sojabønner
• Vand
• Si eller anden strainer
• Lufttæt beholder

Instruktioner

1. Fyld en stor suppegryde med vand.

   Tilsæt 2 kopper tørrede sojabønner og lad bønnerne blødlægges natten over.

2. Bring vandet i kog, dæk gryden til og kog bønnerne langsomt i 20 minutter.

3. Hæld bønnerne i en si for at dræne dem.

4. Lad de kogte bønner køle af, og opbevar dem derefter i køleskabet i en lufttæt beholder.

• Sådan fodrer du longhorn kvæg i foderlots
• Den bedste måde at gøre kalve fede på