Kæledyr
Kæledyr
Forholdet mellem korn og kød for landbrugsdyr angiver mængden af foder, der kræves for at producere et pund kød. Disse forhold beregnes ud fra foder, der gives fra en sæk eller en beholder med løs foder, og inkluderer normalt ikke afgræsset foder, agern, nødder, bær eller insekter. Forholdet mellem korn og kød, også kendt som foderomregningsforhold (FCR), overvåges nøje af landmænd og fjerkræproducenter, fordi god foderudnyttelse hjælper med at øge overskuddet.
Forholdet mellem korn og kød varierer fra art til art. Nogle dyr er mere effektive end andre. Det kræver omkring 3,5 pund foder for at producere 1 pund vægtøgning hos svin. Slagtekyllinger kræver i gennemsnit 1,8 pund foder for at producere 1 pund vægtøgning, mens æglæggende høns har brug for 2,0 pund. Laks er de mest foderseffektive med et forhold på 1 til 1. Oksekvæg bruger delvist på grund af deres størrelse 6 pund foder for at producere 1 pund vægtøgning.
Foderomregningsforholdet påvirkes af den type dyreledelse, der anvendes. Det ontarioanske landbrugs-, fødevare- og landdistriktsministerium bekræftede dette, da de fastsatte FCR-mål for lam. De satte et foderomregningsmål på 6,0 til 8,5 pund foder per pund vægtøgning for græsædende lam, der introduceres til en kornbaseret kost. For lam, der får korn fra fravænning til en slagtevægt på 80 pund, er målet for foderomregning 3,0 til 4,0 pund foder for 1 pund vægtøgning. Hvis lammene fodres til en slagtevægt på 85 til 100 pund, er målet for foderomregning 5,0 til 7,0 pund foder til 1 pund vægtøgning.
Visse typer foder omdannes lettere til kød end andre. Dette blev bekræftet i forskningstests udført af The Samuel Roberts Noble Foundation og rapporteret af Ryan Reuter. Kvæg, der fik tørret majskorndestillat, havde et foderomregningsforhold på 4,2 til 1,0, mens kvæg, der fik sojabønneskaller, havde et forhold på 5,6 til 1,0. Resultaterne af denne test viser, at majskorndestillat lettere omdannes til kød end sojabønneskaller.
Foder er en af de mest omkostningsfulde inputfaktorer i kødproduktion, uanset om det er fjerkræ, oksekød, svinekød eller lam. Derfor er det til producentens fordel nøje at overvåge foderomregningsforholdet. Hver gang producenten kan få mere kød ud af et pund foder, forbedres omkostnings-indtægtsforholdet. God foderudnyttelse er så vigtig, at det er et af de træk, der overvejes ved design af avlsprogrammer.