Kæledyr
Mens mange mennesker sandsynligvis genkender tukanens mest karakteristiske træk – deres store næb – ved de fleste sandsynligvis ikke meget, hvis noget, om tukaner i naturen. Der er omkring 40 forskellige arter af tukaner med varierende farvemønstre. De lever primært i regnskove.
Tukaner lever mest i Syd- og Mellemamerikas regnskove, inklusive højder op til 9.000 fod, men er i stand til at akklimatisere godt til andre klimaer. Den mest karakteristiske og største art af tukan, toco-tukanen, er bedst kendt for sit gule næb, men tukan-næb kan være sorte, blå, brune, røde eller grønne.
Tukaner kan ikke lide at blande sig med andre fugle og kan ikke lide at leve i store grupper, generelt set. Snarere har de tendens til at leve i små grupper på seks fugle eller færre. Tukaner lever heller ikke fredeligt sammen med nogen anden art af tukan. Faktisk er tukaner kendt for at kæmpe med andre tukaner, men fordi deres næb er ret lette, gør de ikke gode våben.
Tukaner er altædere. De spiser insekter og nogle gange små dyr, men spiser stort set frugt som hoveddelen af deres kost. Tukaner spiser dog ikke frø som andre fugle. De spiser papayer og bananer, mens de undgår citrusfrugter såsom grapefrugter og ananas. I parringssæsonen spiser de flere insekter og små firben for protein. Tukaner bruger også deres lange næb til at nå ind i andre fugles reder og snuppe og spise deres æg og unger.
Tukaners lange næb er lette, men stærke. De bruger dem primært til at spise frugt, der er uden for rækkevidde eller på grene, der ikke kan bære deres vægt. Tukaner reder i træhuller, hvor begge køn hjælper med at ruge æggene. Hunnen lægger to til fire æg om året. Tukaner vokser langsomt, og når de er fuldvoksne, kan den største art være 2 fod lang. De mindste tukaner kan være så korte som 7 tommer lange.