Kæledyr Liv
Kæledyr Liv
At flaye en fisk er processen med at fjerne huden fra kroppen. Det er vigtigt at bemærke, at det ikke er den samme som at flaying af en fisk, som også involverer at fjerne knoglerne.
Her er en trinvis vejledning til, hvordan man flay en fisk:
1. Forbered dine værktøjer. Du har brug for en skarp kniv, et skærebræt og et par tang eller en fiskeskaler.
2. rengør fisken. Skyl fiskene under koldt vand for at fjerne enhver snavs eller affald.
3. Fjern skalaerne. Brug fiskeskaleren til at fjerne skalaerne fra fisken, startende fra halen og arbejde mod hovedet. Vær forsigtig med ikke at skade huden.
4. Lav et snit. Brug kniven til at lave et lavt snit langs fiskens mave, fra hovedet til halen. Vær forsigtig med ikke at skære for dybt, da du kun vil skære gennem huden.
5. Skræl huden. Skræl huden forsigtigt væk fra fiskens krop ved hjælp af fingrene eller tangen. Vær forsigtig med ikke at rive huden.
6. skyl fisken. Skyl fiskene under koldt vand for at fjerne resterende hud eller skalaer.
7. klap fisken tør. Klap fisken tør med et papirhåndklæde.
Den flayede fisk er nu klar til at blive kogt eller yderligere forarbejdet.