Kæledyr
Kæledyr
Navnet „tilapia“ gælder for et stort antal fiskearter. Tilapia lever i ferskvand i Afrika og Asien.
Genus Tilapia gælder for omkring 40 afrikanske ferskvandsfiskearter. Arterne i denne genus hybridiserer let med hinanden, hvilket komplicerer klassificeringen.
Tilapia er et almindeligt navn brugt til at beskrive medlemmer af genus Tilapia, såvel som Oreochromis og Sarotherodon. Disse er vigtige ferskvandsfødefisk, naturligt forekommende i Afrika og Asien.
Tilapia bliver mere populær som fødefisk. Ifølge American Tilapia Association er tilapia nu den femte mest populære seafood, der konsumeres i USA. U.S. forbrug alene er projiceret til at stige fra 1,5 millioner tons i 2003 til 2,5 millioner tons i 2010, ifølge en artikel fra 2008 i Journal of the American Dietetic Association.
For at imødekomme den voksende efterspørgsel efter tilapia er fiskeopdræt steget, både i USA og i udlandet. Tilapia er produktive avlere og vokser hurtigt. Imidlertid kræver de varme vandtemperaturer ikke kun for at vokse, men også for at overleve. Dygtige tilapia landmænd udnytter varmtvandsudledning, såsom fra et kraftværk, for at opretholde deres fisk.
Fordi de er produktive avlere, er der bekymring for, at tilapia undslipper fra fiskefarme og kommer ind i farvande, hvor de ikke er hjemmehørende. Faktisk er tilapia på International Union for Conservation of Nature's liste over 100 af verdens værste fremmede invasive arter. Fordi de kræver varme vandtemperaturer for at overleve, kunne tilapia ikke overleve i naturen mange steder i USA.