Kæledyr
Kæledyr
Amberjacks er berømte for deres styrke, kampånd og generelle sværhedsgrad at fange. Det er også vigtigt videnskabeligt at klassificere forskellene mellem forskellige typer og arter af amberjack. Som en del af Carangidae-familien er der tre hovedtyper af amberjack, inklusive greater amberjacks, lesser amberjacks og banded rudderfish.
Greater amberjacks er de største amberjacks, normalt vejer 9 til 23 kg; nogle har været kendt for at vokse op til 68 kg. Greater amberjacks har en ravbrun stribe, der løber fra snuden til forsiden af rygfinnen. Disse store fisk fungerer som aggressive rovdyr, der ofte spiser en lang række mindre fisk i det øvre vandsøjle. Greater amberjacks findes ofte i farvande med stenfyldte rev, rester, forhindringer og vrag.
Lesser amberjacks er de mindste i amberjack-familien. De fleste voksne vejer mindre end 4,5 kg og foretrækker at trives i dybere farvande. Visuelt er lesser amberjacks karakteriseret ved en forholdsmæssigt større øje og dybere krop. Voksne fisk er olivengrønne i farven og har et mørkt bånd, der strækker sig opad fra deres øjne. Lesser amberjacks foretrækker at spise blæksprutter, små fisk og krebsdyr.
Banded rudderfish ligner og forveksles ofte med pilotfisk. Store eksemplarer har ofte en vaskebjørn stribe over øjet og en gylden stribe på siden af kroppen. Banded rudderfish er forskellig fra sine andre familiemedlemmer baseret på deres placering og kost. Disse fisk foretrækker at bo offshore i lavt vand og kan følge større dyr. Voksne banded rudderfish spiser rejer og fluer.
At fange en stor amberjack kræver beslutsomhed, styrke og masser af tålmodighed. Mennesker med hjerteproblemer og gravide kvinder opfordres til at undgå at fiske efter amberjacks. Amberjack-familien kan findes i hele Atlanterhavet, med bemærkelsesværdige koncentrationer omkring Florida og Caribien. Som mad er amberjacks kendt for deres faste, hvide kød med subtil smag.