Er brun ørred godt at spise?

Ja, brun ørred betragtes generelt som gode at spise. De har en mild, let nøddeagtig smag og en fast, flassende struktur. Brun ørred er en populær sportsfisk og bliver ofte fanget og konsumeret i mange dele af verden. Det er dog vigtigt at bemærke, at ligesom andre fisk kan brun ørred indeholde forurenende stoffer, såsom kviksølv, i deres kød, og det anbefales at følge retningslinjerne for fiskeforbrug, når de indtages brun ørred.

• Hvad er giften i en slagfisk? 
• Hvad er fakta om steelhead laks?