Kæledyr
Kæledyr
Ingredienserne, du bruger til at lave hundekiks, bør være lige så naturlige, friske og sunde som ingredienserne, du bruger i din egen mad. Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater er lige så essentielle for hunde som for mennesker.
Brug:
Proteiner, som kylling, lam, oksekød, laks, mild pølse og kogte æg
Fuldkorn, som fuldkornshvedemel, havregryn, byg, kogt brun ris og hvedekim
Grøntsager, som gulerødder, mosede kartofler, jicama, squash, græskar og kogt spinat
Frugt, som æbler, bananer, pærer og ferskner
Honning og melasse til sødning i stedet for sukker
Krydderier, som ingefær, kanel, hvidløg, oregano, basilikum, kinesisk 5-krydderi og stødt salvie
Vegetabilske olier, som rapsolie eller olivenolie (i stedet for smør eller margarine)
Kyllinge-, okse- eller grøntsagsbouillon i stedet for mælk eller fløde
Brug ikke:
Chokolade, kaffe, te eller andet, der indeholder koffein
Løg, da de kan forårsage blodmangel hos hunde
Citrusfrugter
Rosiner eller druer, da nogle hunde har haft negative reaktioner
Smør eller margarine
Salt
Lever i store mængder
Svampe
Sten fra stenfrugt eller oliven
Mælk
Til kødbaserede kiks, tern kødet efter eget valg og steg i rapsolie eller olivenolie, indtil det kun er svagt lyserødt i midten. At kombinere kødet med bouillon i en blender vil gøre den flydende del af dine kiks. Til søde kiks, erstat jordnøddesmør, græskar eller æblemos for kødet. Sørg for at tern eller purere enhver frugt eller grøntsager, du tilføjer til blandingen.
Tilsæt tørre ingredienser (som fuldkornshvedemel, havregryn eller hvedekim) og yderligere bouillon eller vand efter behov, indtil du har en stiv dej, du kan rulle ud til omkring en fjerdedel tomme tyk. Brug en kageudstikker eller skær i strimler. Hvis dine hundekiks ikke har hævemiddel (bagepulver eller natron), læg kiksene tæt sammen på bagepladen. Hvis du foretrækker, at dine hundekiks hæver lidt (din hund vil ikke være ligeglad), brug omkring 1/2 tsk. bagepulver eller natron for hver kop mel (brug aldrig gær til hunde), og læg kiksene et par tommer fra hinanden på bagepladen. Bag ved 160 grader F, indtil de er færdige, og lad dem derefter stå i en kold ovn natten over for at tørre.
Opbevar bagte og tørrede hundekiks i lufttætte beholdere, som tomme smørbøtter eller lynlås plastikposer i op til to måneder – hvis dine velsmagende hundekiks holder så længe.
Søg efter hundekiks-opskrifter på websteder som twodogpress.com, all-natural-dog-treat.com, og dogtreatrecipesonline.com, samt videotutorials på YouTube. Kogebøger designet specifikt til at lave hundegodbidder inkluderer "The Good Food Cookbook for Dogs" af Donna Roberts, "The Three Dog Bakery Cookbook" fra Quadrillion Press, og "You Bake'em Dog Biscuits Cookbook" af Janine Adams.
Bedre endnu, kom med dine egne kreationer ved at følge dos and don'ts af hundeegnede ingredienser og bagetips, baseret på din hunds likes og dislikes.