De fleste hundegodbidder er lavet med hvedemel. For hunde med hvedeallergi er den særlige daglige godbid et potentielt farligt allergen. Hvis din hund lider af hvedeallergi, kan du købe specielle hvedefri godbidder til snakketid. Eller, hvis du foretrækker det, kan du lave dine egne hvedefri hundegodbidder med friske, sikre ingredienser. Hvedemel hjælper med at fortykke og binde de fleste godbidsopskrifter, men du kan fortykke og binde hvedefri godbidder med xanthangummi.
- Foodprocessor
- 1 dåse laks med saft (8 oz.)
- 1/2 kop hakket frisk persille (eller 1 tsk. tørret)
- 1 tsk. dild
- 3 æg – skaller inkluderet
- 1/2 kop sesamfrø malet i kaffekværn
- 1/2 kop hørfrø malet i kaffekværn
- 1 1/4 kop havremel, plus ekstra til at rulle dejen ud
- 1 spsk. xanthangummi
- Kagerulle
- Kageudstikker
- Ikke-klæbende madlavningsspray
- Bageplade
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375 F.
- Tilsæt laks, persille, dild, æg med skaller, sesamfrø, hørfrø, havremel og xanthangummi til din foodprocessor.
- Tænd foodprocessoren og pulser ingredienserne, indtil de er grundigt kombineret.
- Fjern dejen fra foodprocessoren og læg den på en flad overflade. Drys overfladen og dejen med ekstra havremel.
- Rul dejen ud til 1/4 tomme tykkelse med en kagerulle.
- Brug en kageudstikker i din ønskede form (knogleformet er sødt), og skær så mange kiks som muligt. Læg disse kiks på en bageplade, der er sprayet med ikke-klæbende madlavningsspray.
- Saml dejresterne fra at skære kiksene ud, og form dem til en ny kugle. Rul denne kugle ud med din kagerulle og gentag trin 4 og 5, indtil du løber tør for dej.
- Placer den smurte bageplade (eller plader, afhængigt af hvor mange hundekiks du lavede) i ovnen. Bag i 20 minutter, og vend hundekiksene om efter 10 minutter.
- Afkøl hundekiksene til stuetemperatur og opbevar i en lufttæt, forseglede beholder.
