Kæledyr
Friske æg til morgenmad, frokost og aftensmad. Kød uden antibiotika. Trofaste kæledyr. Dette er nogle af glæderne ved at holde høns hjemme. Kom i gang med at klække befrugtede æg i en rugemaskine, bestille levende kyllinger fra rugerier eller købe voksne fugle. Høns varierer i størrelse fra den lille race kendt som bantam til racen kendt for deres omfang, kaldet Jersey Giants. Før du køber høns, skal du kontakte din kommune for at sikre, at hold af høns er tilladt.
Høner er rygraden i flokken. De begynder at lægge æg i alderen mellem fire og seks måneder, afhængigt af racen og årstiden. Når de først er i produktion, lægger høner et æg dagligt eller hver anden dag. Ægproduktionen aftager, når hønerne bliver ældre, og mange høner er "udslidte" og producerer ikke længere i alderen på fire eller fem år. Produktionen afhænger også af årstiden, og mange høner holder op med at lægge æg i koldt vejr. Ægfarve afhænger af hønseracen. En populær baghavehøne er Ameraucana, som lægger grønne eller blå æg.
Høner vil lægge æg, uanset om der er en hane til stede eller ej, men en hane er nødvendig for, at æggene kan blive befrugtede og producere kyllinger. Haner galer meget og vil slås med hinanden. Hvis du holder høns i et by- eller forstadsområde, kan det også undgå problemer med naboer at undlade en hane. Men haner giver mere til deres høner end kun reproduktionstjenester. Haner vil beskytte deres flok og holde øje med rovdyr, som i en bymæssig indstilling kan tage form af vaskebjørne eller endda nabolagets katte.
Høns er relativt lette at passe på, de har brug for en konstant forsyning af ferskt vand og daglig fodring. Kommercielt hønsefoder kan købes i foderbutikker. Hønsegodbidder inkluderer frugt, grøntsager og brød. Der er hønsehuse til ethvert budget, fra hjemmelavede strukturer til specialfremstillede varianter. Alle hønsehuse bør have ventilation, siddepinde og redekasser, og omtrent to til tre kvadratfod per fugl. Gulvet i hønsehuset kan fores med savsmuld eller fyrrespån for let rengøring. Mange hønsehuse har udendørs trådindhegninger, så hønsene kan få frisk luft og motion.
Mange rovdyr kan lide smagen af kylling. Flokken har brug for beskyttelse mod høge, vaskebjørne, ræve, løse hunde, slanger og andre kødædere. Sørg for, at hønsehuset er rovdyrsikkert. De vil ikke engang være sikre i deres indhegninger, hvis de ikke er konstrueret med hønsenet, som er trådhegn med meget smalle åbninger, som en vaskebjørn ikke kan nå sine poter igennem. I en udendørs løbegård, installér hegn mindst en fod under overfladen, så rovdyr ikke kan grave sig under trådnet. Høns, der går frit, er i endnu højere risiko, men de vil gå ind i deres hønsehus om natten. Du skal sikre, at indgangspunkterne til hønsehuset er sikret, når hønsene har trukket sig tilbage til hønsehuset for natten. Du skal også lukke dem ud om morgenen, ellers vil de sandsynligvis lave en stor larm for at fortælle dig, at de gerne vil strække benene. Den gode nyhed er, at du sandsynligvis vil finde et par æg i morgens timerne, som dine høns har efterladt.