Kæledyr
Kæledyr
Tener, hvis ikke hundreder, af kylling-racers pikker omkring på planeten. To populære racers i USA i dag er Leghorns og New Hampshire Reds, den ene en meget gammel race og den anden ret ny. Leghorns har været der siden det romerske rige, men de blev udviklet til den race, vi kender i dag under 19. og 20. århundrede. New Hampshire Reds blev udviklet i New Hampshire fra Rhode Island Red tidligt i 20. århundrede. New Hampshire-avlere ville producere en kødrigere fugl, der voksede hurtigt og kunne tåle New Hampshire-vejret.
Leghorns er urolige, hurtige og støjende. De er avlet til at ruginde sjældent. De kan lide at bevæge sig omkring og fôre, men vil komme uden for rækkevidde og rede i træer, hvis du ikke holder øje med dem. New Hampshire Reds gode og hyppige ruginere og gode mødre. De er rolige og nysgerrige, nogle gange doven og nogle gange aggressive.
Den enkelte kam og vattenerne på New Hampshire Reds er røde. Deres hud og ben er gule, og en linje af rødt pigment løber ned langs benene. Farven er kastanjerød med cremefarvede fjædre blandet i. Halefjædrene er sorte. Æg er lyse til medium mørkebrune, og standardstørrelsen fugl er ca. 2,9 kg.
Leghorns er store hvide fugle med gul hud og ben. Den enkelte kam og vattenerne er røde eller rose og store. Den standard Leghorn er ca. 2 kg. Æggene er hvide. De fleste Leghorns på amerikanske gårde er hvide, men andre varianter inkluderer rød, lys og mørk brun, sort-halet, blå og buff.
Leghorns er non-setters. De er avlet til at være ruginde sjældent, så de bruger tid på at lægge, ikke rede. De er de høns, der producerer de fleste æg solgt kommercielt i USA. New Hampshire Reds er dobbelt-formåls-fugle. De er gode lægere og lige så gode til kød-fugle. Mens kommercielle bønder sandsynligvis holder Leghorns frem for New Hampshire Reds, er baghave-høn-holdere og små gårde mere benægtede til at have New Hampshire Reds, da de producerer store æg og har en plet karkas ved slagtning.