Kæledyr
Kæledyr
Æg er billige, næringsrige og en god kilde til protein, og er et klogt valg af mad at servere for din familie til morgenmad, frokost eller aftensmad. Uanset om du opdrætter høns på din landejendom, holder byhøns i din baghave eller bringer kogte æg til en familesammenkomst, skal du bruge beholdere til at transportere dem sikkert.
Brug pil- eller trådkurve til at transportere dine æg fra hønsehuset til dit køkken eller lade. Når du samler æg fra æglæggende høner, skal du lægge æggene forsigtigt i kurven, så du ikke knuser eller ødelægger andre æg. Overbelast ikke din kurv med æg. Brug en anden kurv, hvis nødvendigt. Kurve kan købes i landbrugsforretninger, stormagasiner og via online leverandører.
Æggebakker, der ofte findes i dagligvarebutikker, opbevarer æg sikkert, mens du transporterer dem hjem. De er også en praktisk beholder, når du opbevarer dine æg i køleskabet, da du kan stable flere bakker oven på hinanden uden bekymring for skade. Brug af bakker til at opbevare æg produceret af dine æglæggende høner holder dem sikre og trygge, når du transporterer dem til kunder. Hvis du transporterer flere bakker, skal du lægge dem forsigtigt ind i en plastik- eller trækasse.
Når du fylder større ordrer eller opbevarer større mængder æg, skal du bruge ægflader. Selvom de ikke har låg, kan ægflader rumme flere dusin æg, hvilket giver dig mere fleksibilitet, når det kommer til at imødekomme behovene hos kommercielle kunder, såsom restauranter og bagerier. Flader findes i forskellige størrelser og materialer, herunder plastik og pap. Specialiserede flader kan også bruges i rugemaskiner, når kyllinger klækkes.
Æg med fyld kan være et hit til festen ved enhver sommergrill eller familiemiddag. For at sikre, at dine lækre kreationer kommer intakt frem til festen, skal du bruge specialiserede beholdere til at hjælpe dig med at transportere dine æg sikkert. Nogle virksomheder sælger produkter, der giver dig mulighed for at opbevare og stable dine æg sikkert. Hvis du ikke har et fad specifikt lavet til æg med fyld, kan du foret et firkantet eller rektangulært fad med papirhåndklæder og lægge æggene indeni. Dæmpningseffekten af papirhåndklædet vil holde dine æg fra at forskubbe sig.
Vask eller desinficer dine kurve regelmæssigt. Æg er kendt for at bære Salmonella, en bakterie, der kan gøre mennesker syge. Salmonella kan findes inde og ude af et æg. For at undgå mulig krydskontaminering, brug nye bakker eller ægflader. Det amerikanske landbrugsministerium anbefaler, at høstede æg køles ned. Æg bør ikke placeres på køleskabslåger. Snarere bør de opbevares i bakker i bageren af køleskabet.