Galde sygdom, også kendt som bovin spongiform encefalopati (BSE), forårsages af et prion, som er et abnormt, smitsomt protein.
Hvordan det virker
- Normale prioner findes i hjernen og andre væv hos sunde dyr og har en specifik form og funktion.
- Abnorme prioner har en anden form og modstår nedbrydning. De binder til normale prioner og tvinger dem til at skifte form, skabende flere abnorme prioner.
- Kædereaktion: Abnorme prioner akkumulerer i hjernen og væv, forårsager skade og til sidst død.
Det abnorme prion, der forårsager BSE, antages at have oprindelse i skrapesyge, en lignende sygdom hos får. Kvæg har sandsynligvis smittet BSE ved at spise foder forurenet med skrapesyge-prionet.
Nøgle-punkter
- Galde sygdom forårsages af et misfoldet protein, ikke en virus eller bakterie.
- Det er en dødelig neurodegenerativ sygdom.
- Der findes ingen kur.
BSE er ekstremt sjælden hos mennesker, men kan smittes via forbruget af forurenet kød.
