Kæledyr
Kæledyr
Mælkeproducenter leder ofte efter måder at øge mælkeproduktionen på. Brugen af bovint somatotropin er en mulighed. Det er effektivt, men spørgsmål opstår ofte om dets sikkerhed for køer og de mennesker, der konsumerer deres mælke- og kødprodukter.
Bovint somatotropin (bST) er et væksthormon, der forekommer naturligt i koens hypofyse. En syntetisk version af bST findes også.
Injektion af køer hver fjortende dag med bST øger mælkeproduktionen med 10 til 15 procent.
Regelmæssige injektioner af bST mindsker fertiliteten hos køer. Det påvirker ikke negativt kalveoverlevelsesrater, fødselsvægte eller væksthastigheder. I bST-besætninger er forekomsten af mastitis (betændelse/infektion) i yveret øget, hvilket kan ske med andre programmer, der øger mælkeproduktionen, for eksempel selektiv avl.
Ifølge U.S. Food and Drug Administration er bST sikkert for mennesker. Når det injiceres hos mennesker, er der ingen biologisk respons. Taget oralt, bliver det fordøjet. Derudover ødelægger pasteurisering 90 procent af bST i mælk. Sammensætningen af behandlet mælk (fedt, kolesterol, allergener, osv.) er ikke forskellig fra ubehandlet mælk.
Sikkerheden af bST-produkter hos mennesker er blevet bekræftet af mange eksperter, herunder U.S. Food And Drug Administration, the American Medical Association, the National Institute of Health, the Joint Expert Committee of the World Health Organization og the Inspector General of the U.S. Department of Health and Human Services.