Kæledyr
Protein er et af de seks essentielle næringsstoffer, der er nødvendige i en æglæggende hønes kost. De andre fem er vand, kulhydrater, fedt, vitaminer og mineraler. Procentdelen af protein, der er nødvendig i kosten, ændrer sig med alderen.
Proteiner består af mere end 23 aminosyrer, og høner kræver visse niveauer af hver aminosyre.
Proteiner er essentielle for korrekt vækst af hønen og for ægproduktion. Hvis kosten har for få proteiner, kan hønen have hæmmet vækst og muligvis ikke være i stand til at lægge æg.
Protein opnås normalt i kosten fra animalske kilder – kødmål, fiskemål eller mælkerest – da denne form er mere effektiv end proteiner fra korn. Sojabønner giver også værdifulde proteiner.
Høner fodres forskelligt i hver vækstperiode. Kyllinger har brug for et proteinrigt foder (18 til 20 procent), indtil de er omkring seks uger gamle. Dette kaldes et startfoder.
Efter seks ugers alder vil kyllinger få et vækstfoder. For kyllinger, der er bestemt til at blive æglæggende høner, vil dette proteinniveau være omkring 14 procent af kosten.
I fem måneders alder vil hønerne derefter få en æglæggende hønekost på omkring 16 procent protein. Dette højere proteinniveau vil hjælpe hende med at udvikle gode æg.