Kæledyr Liv
Kæledyr Liv
Bevar den friske smag af søpindsvin rogn ved at holde det rent og koldt , indtil du er klar til at spise . Søpindsvin rogn begynder at ødelægge hurtigt, når det kommer ud af vandet. Ved at fjerne rogn fra bakterier lastet shell og holde det på et køligt, tørt miljø , kan du udvide den friske smag og konsistens af rogn i op til tre dage. Beskyt din investering i dette hav delikatesse ved korrekt at fjerne , rengøring og opbevaring . Ting du skal
1/2 kop bordsalt
Skærebræt
Sheet pan
Tykke gummi eller klud handsker
Kokkens kniv
Køkken saks
Papirservietter hoteltilbud plastikfolie myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1
Kombiner 2 qt . koldt vand og 1/2 kop salt i en stor skål til at oprette en salt saltlage .
2
Placer dit skærebræt på et ark pan at fange saft , der løber fra brættet .
3
Dæk dine hænder med et par tykke gummi eller klud handsker , og placere et søpindsvin i midten af skærebrættet med den lille åbning opad.
4
knæk åbent søpindsvin ved at anvende medium tryk til den lille åbning med helbrede af en kokkens kniv . Der må ikke skæres hele vejen igennem søpindsvin .
5.
Sæt spidsen af et par af køkken saks ind i revnen skabt af kokkens kniv , og skære en 1-tomme cirkulær åbning.
6
forsigtigt øse ud af gul-orange søpindsvin rogn med en lille ske .
7.
Skyl hvert stykke søpindsvin rogn i skål med koldt salt saltlage for at fjerne sand og grus .
8
Dæk en plade med et par papirservietter og line up stykker af søpindsvin rogn således at hvert stykke overlapper med omkring en tomme.
9.
løst dække din friske søpindsvin rogn med et stykke plastfolie. Må ikke forsegle plast til pladen , bare lad det hvile let på toppen
10
Opbevar søpindsvin rogn i et køleskab , der holder en konstant temperatur mellem 37 og 40 grader F i maksimalt . tre dage.
hoteltilbud