Kæledyr
Havtanger er af natur kødædende dyr, der overvejende lever af andre fisk og marine hvirvelløse dyr. Fordi de fleste havtangearter har hjem i dybhavsmiljøer, der lejlighedsvis kan virke store og tomme, har disse dyr lært at lave måltider af hvad som helst, der krydser deres vej.
En kvindelig dybhavshavtang huskes ofte for sit gigantiske hoved fyldt med skardlignende gennemsigtige tænder. Måske dens mest slående træk er en gren af en rygfinne, kendt som en illicium, der strækker sig ud over ryggen og dingler over munden. I spidsen er en lille agn kendt som en esca, som i nogle arter er hjem for pulserende luminescerende bakterier, som selv den mest nærsynede fisk kan se. Sammen lokker disse anatomske dele bytte til den passende navngivne havtangs mund.
Fordi dybhavshavtanger, især, har så store maver og maver, er de i stand til at sluge bytte op til dobbelt deres egen størrelse. Selv havtanger, der lever i lavt vand, er dog i stand til at sluge overraskende store fangster, herunder små hajer, skildpadder og endda dykkerfugle som måger og skarver.
Hanhavtanger er eksponentielt mindre end deres hunlige modstykker og bærer ikke de fiskestænger, som havtanger er kendt for. Som sådan, når en ung han finder en hun, låser han sig næsten øjeblikkeligt fast på hendes kød med sine egne skarpe tænder. Efterhånden som tiden går, binder han sig permanent til sin vært – hans øjne og organer visner bort, bortset fra hans testikler. Han bliver en forlængelse af hunens krop, der lever af hendes blod alene, mens hun til gengæld har den til enhver tid tilgængelige forsyning af sæd, hun har brug for for at formere sig.