Sådan laver du parmesanost-hundegodbidder

Introduktion

Hvis du har noget tilbageværende parmesanost i køleskabet og ikke helt ved, hvordan du skal bruge det, så overvej at lave nogle parmesanost-godbidder til din hund. Hun vil elske den syrlige smag af osten, og persillen vil hjælpe med at holde hendes ånde frisk.

Det skal du bruge

• 2 kageplader
• Olie
• 1 kop oksekøds- eller kyllingebouillon
• Gryde
• Blandeskål
• 1 kop gammeldags havregryn (ikke instant)
• 1/3 kop smør
• 3/4 kop majsmel
• 3 spsk. frisk persille, hakket
• 1/2 kop mælk
• 1 kop revet parmesanost
• 1 stort æg, let pisket
• 2 til 3 kopper fuldkornshvedemel
• Rist

Instruktioner

1. Smør 2 kageplader og forvarm din ovn til 350 grader F.

2. Varm 1 kop oksekøds- eller kyllingebouillon op i en gryde.

3. Placer havregryn og smør i en blandeskål og hæld den varme bouillon over. Rør blandingen og lad den stå uforstyrret i 10 minutter.

4. Rør 3/4 kop majsmel, 3 spsk. hakket persille, 1/2 kop mælk, 1 kop revet parmesanost og 1 let pisket æg i.

5. Bland mel i 1 kop ad gangen, indtil blandingen danner en tyk dej.

6. Læg dejen på en melet overflade og ælt mere mel i, indtil dejen er glat, omkring 4 til 5 minutter. Tryk dejen til omkring 1/2-tomme tykkelse og skær dem i rektangler.

7. Bag parmesanost-hundegodbidderne i 40 til 45 minutter og lad dem køle af på en rist.

• Sådan laver du hundegodbidder i mikroovn
• Sådan laver du kikærtehundekiks