Kæledyr
Kæledyr
Gejser kategoriseres efter oprindelsesregion. Af de spanske raser er spansk kødgejs den største og mest kødfulde af de gejseracer, der oprindeligt kommer fra Europa og specifikt fra Spanien. Der findes andre lokale raser med spansk oprindelse rundt om i USA. Disse omfatter træ- eller bryngejser i Carolina og Florida samt skrubgejser i Pennsylvania. Den spanske gejs har ingen formel raseforeening, og stambøger føres ikke, hvilket fører til nogle krydsninger i mange flokke.
Den spanske gejs når størrelser på ca. 113 kg (250 lbs.) for bukke og 68 kg (150 lbs.) for hinner. Det er lidt mindre end den sydamerikanske Boer-gejs, hvis bukke kan nå 136 kg (300 lbs.). Den er større end nogle af de andre almindelige gejser som Tennessee fainting gejs, som tops ud på ca. 90 kg (200 lbs.).
Den spanske kødgejs kan være næsten enhver farve, fra hvid til sort og brun, herunder plettede dyr. Gejserne har to horn, mere fremtrædende hos bukke end hos hinner. Gejserne har små euter og ører, der hænger ned.
Selvom gejserne primært bruges til kødproduktion, har den spanske gejs andre anvendelser. I mange tilfælde er den brugt til at afgræse uønsket vegetation på enge. Rancher sætter gejser på enge, efter at kvæg er fjernet, for at spise urterne, som kvæget ikke spiser. Det forhindrer frøfremkomsten af urterne.
De spanske gejseracer blev bragt til Amerika i 1500-tallet med de tidlige spanske opdagelsesrejser. Gejserne var landbrugshusdyr med lidt registrering eller staminformation. Nogle bønder krydsede andre raser ind i deres flokke. Det omfatter Boer-gejser for at øge størrelsen og Nubian-gejser for at øge mælkeproduktionen. Gejserne overlevede i de hårde miljøer i Mexico og det amerikanske sydvest, hvilket resulterede i et hårdadt og modstandsdygtigt dyr.