Hvorfor får du mere kød fra en intensivt opdrættet ko?

Det gør du ikke.

Intensivt opdrættede køer slagtes typisk i en yngre alder end dem, der er opdrættet på græsarealer, og giver derfor mindre kød.

• Hvad er anatomi af oksekødkvæg? 
• Hvad er lighederne mellem ko og carabao?