Hvad er slægtekyllingens anatomi? (Beef cattle anatomy)

Slægtekyllingens (beef cattle) anatomi ligner andre tygge-dyr. Hovedet er langt og smalt med en bred mysning og stor kæbe. Nakken er kort og muskuløs med en skindfold (dewlap). Kroppen er stor med et dybt brystkasse, bred ryg, stærke ben og en busket hale. Magen har fire kamre til at fordøje plantemateriale. Hjertet sidder på venstre side af brystkassen, leveren på højre side i bugen, og nyrene tæt på rygraden. Det reproduktive system omfatter æggestokke tæt på nyrene og livmoder i bugen. Vigtige muskler inkluderer longissimus dorsi langs rygraden og gluteus maximus på bagparten.

• Hvad er storpandens økosystem?
• Giver intensivt opdrættede køer mere kød?