Kæledyr
Kalkuner er fugle, der er hjemmehørende i Amerika. Disse store fugle giver et godt advarselssystem såvel som en ædel tilstedeværelse til enhver stor gård eller gårdsplads. Kalkunhøner lægger æg, og begge køn gør interessante kæledyr og gårdstilføjelser. De er nysgerrige og aktive fugle og kommer i en række racer, der varierer i farve fra hvid til rød. Nogle af racerne er bourbon red, black Spanish, blue slate og den slående black and white royal palm. Uanset farve er tom (gobbler) tydeligt forskellig fra hønen i både fysiske og adfærdsmæssige egenskaber.
Bemærk, at tom kalkuner er meget mere tætte og kompakte end den mere forlængede og "stramme" form af hønen. Se efter strutting-handlingen fra tom, når han holder sin hals tæt på kroppen i en "stolt" svane-lignende bue. Tom er også ret vokal (karakteristisk "gobble"). Se efter et bredere bryst, der holdes på en stolt og løftet måde. Høner holder deres hals udstrakt og går med en mere dovn og smidig hønse-lignende bevægelse. Bemærk, at hønen ikke strutter og har et smallere bryst, der holdes i en mere vandret vinkel.
Bemærk, at fjerdragten på tom er mere dramatisk end på hønen med en vifteformet hale (spredt under den dramatiske parringsvisning) og et tættere, fyldigere sæt kropsfjer. Sammenlign dette med den tættere fjerdragt af hønen med hendes lige og spidse ende af halen. Bemærk, at nogle toms har længere ben end hønen og vil have sporer på de nedre ben.
Se på hovedet af fuglene, da tom har en mere farverig hud afhængigt af race, en længere snoed (draperende over næbben), mere maskuline ansigtstræk (større næb, mindre øje placeret på et ru ansigt), grovere og bumpere caruncles (hudbuler) og en kødfuld hag (løs hud langs halsen). Toms har et skæg, der hænger fra deres bryst. Bemærk, at hønen har et mere raffineret, mere feminint ansigt med en mindre snoed og et større øje.